Зеленый чай Sencha Zairai 50 г
Японская сенча премиум-класса: превосходный зеленый чай, выращенный в горах
Оцените воплощение японского чайного мастерства с нашим Сенча Каноя, выращенным в нетронутых горных районах префектуры Кагосима. Этот исключительный зеленый чай отличается ярким изумрудно-зеленым цветом и изысканным балансом сладких и соленых нот. Листья распускаются и раскрывают свежий океанический аромат с тонкими нотками сосны и сладкой травы. Во вкусе ощущается насыщенный вкус умами, затем освежающая сладость и чистое, хрустящее завершение, которое приятно затягивает. В этом чае идеально воплощен характерный метод обработки огненным паром, определяющий качество сенчи, в результате чего чай получается одновременно бодрящим и изысканным.
Каждый тщательно обработанный лист несет в себе сущность традиционного японского чаеводства, предлагая чистый и подлинный чайный опыт. Гладкая, насыщенная текстура в сочетании с едва заметной терпкостью создает идеально сбалансированную чашку, которой можно наслаждаться в течение всего дня.
Гарантия безопасного оформления заказа
Идеальное руководство по завариванию Сенчи
Температура воды: 70-75°C (158-167°F) - никогда не используйте кипяток, так как он может сделать чай горьким.
- Первый настой: Используйте 5 г чая на 200 мл воды. Заваривайте в течение 1-1,5 минут.
- Второй настой: Используйте чуть более горячую воду (75-80°C) и заваривайте в течение 30 секунд.
- Третий настой: Используйте . Горячий воду (85°C) и настаивайте в течение 1-2 минут.
Для холодной заварки: используйте 10 г чая на 1 л воды. Настаивайте в холодильнике в течение 4-6 часов. Процедите и наслаждайтесь.
Храните в герметичном контейнере вдали от света, тепла и влаги, чтобы сохранить свежесть.
Чайные листья премиум-класса: Создано для совершенства
Camellia sinensis (Зеленый чай Листья): Тщательно отобранные молодые листья и почки, богатые катехинами и L-теанином. Собранные во время первого цветения для оптимального Вкус и питательности. Листья проходят традиционные процессы пропаривания и прокатки, чтобы сохранить их природные соединения и придать им характерную иглообразную форму, присущую качественному сенча.
Метод обработки: Обжиг на пару (Mushisei) для сохранения яркого зеленого цвета и натуральных соединений. Листья тщательно скручиваются и высушиваются, чтобы получить характерную иглоподобную форму, присущую сенче премиум-класса.
Естественные оздоровительные свойства сенчи Зеленый чай
Наша Сенча Каноя обладает удивительным набором соединений, способствующих укреплению здоровья:
- Катехины и полифенолы: Мощные антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами и поддерживают здоровье клеток. Эти соединения связаны с улучшением сердечно-сосудистой Функция и улучшению реакции иммунной системы.
- L-теанин: Аминокислота, способствующая ясности ума и расслаблению без сонливости. Синергетически взаимодействует с природными компонентами чая. Кофеин для обеспечения устойчивой и целенаправленной энергии.
- Витамины С и Е: Незаменимые питательные вещества, которые поддерживают иммунную Функция и здоровье кожи.
- Хлорофилл: Обеспечивает детоксикацию Свойства и поддерживает естественные процессы очищения.
- Минералы: Богат калием, кальцием и магнием, поддерживая общий клеточный Функция и Здоровье костей.
Регулярное употребление может поддержать:
- Ясность ума и Фокус
- Метаболическое здоровье и контроль веса
- Сердечно-сосудистое здоровье
- Здоровье зубов благодаря содержанию природного фтора
- Защита клеток от окислительного стресса
Японское чайное наследие: Искусство сенча
Сенча занимает почетное место в японской чайной культуре, составляя почти 80% чайного производства Японии. Термин "сенча" буквально означает "кипящий чай", относящийся к уникальному методу обработки, разработанному в XVIII веке. Префектура Кагосима, где выращивается наш Сенча Каноя, имеет богатую историю чаеводства, восходящую к 1600-м годам. Вулканическая почва, горная возвышенность и морской климат создают идеальные условия для выращивания чая высшего сорта.
Традиционные методы обработки, передаваемые из поколения в поколение, включают тщательное пропаривание свежих листьев, чтобы предотвратить окисление, а затем точную прокатку и сушку. Этот тщательный процесс сохраняет природные соединения чая, придавая ему характерную иглоподобную форму и ярко-зеленый цвет.
