China Pi Lo Chun Special
Odkryj wyjątkową chińską wiosenną zieloną herbatę ze ślimaka
Pi Lo Chun, znana również jako "Bi Luo Chun" lub "Spring Green Snail", to prestiżowa zielona herbata z chińskiej prowincji Jiangsu. Każdy liść jest skrupulatnie zbierany ręcznie podczas krótkiego okresu pomiędzy równonocą wiosenną a jasną nocą, co pozwala uchwycić esencję wczesnej wiosny. Charakterystyczne liście w kształcie spirali rozwijają się, odsłaniając herbatę o perfumowanych nutach kwiatowych, pełnym ciele i subtelnej ziemistości, której kulminacją jest długotrwałe aromatyczne wykończenie z intrygującymi kwiatowo-dymnymi niuansami.
Gwarancja bezpiecznej realizacji transakcji
Opanowanie sztuki przygotowania Pi Lo Chun
Aby doświadczyć pełnego blasku Pi Lo Chun:
- Temperatura wody: 75-80°C (167-176°F) - zbyt gorąca woda uszkodzi delikatne liście
- Ilość: 12-15 g na litr wody
- Czas parzenia: 2-3 minuty
- Wielokrotne napary: Liście mogą być parzone 2-3 razy, przy czym każdy napar ujawnia inne aspekty charakteru herbaty.
W przypadku parzenia na zimno, użyj tej samej proporcji liści do wody i zaparzaj w lodówce przez 6-8 godzin.
Czyste liście herbaty uprawianej w górach
Ta wyjątkowa herbata składa się z czystych liści zielonej herbaty Pi Lo Chun, starannie wyselekcjonowanych z mglistych gór Dongting. Unikalne warunki uprawy, na które wpływ mają pobliskie jeziora i górskie powietrze, przyczyniają się do jej charakterystycznego aromatu i profilu smakowego. Każdy liść jest zbierany dokładnie w odpowiednim momencie, gdy pąki są najbardziej delikatne, co zapewnia optymalny rozwój smaku.
- Herbata zielona China Pi Lo Chun: Ręcznie zbierane wiosenne pąki przetwarzane w charakterystyczne spiralne kształty, bogate w przeciwutleniacze i naturalne związki, które przyczyniają się do jej właściwości prozdrowotnych.
Tradycyjne zalety zielonej herbaty Pi Lo Chun
Zielona herbata Pi Lo Chun od wieków ceniona jest za swoje niezwykłe właściwości:
- Ochrona antyoksydacyjna: Bogata w katechiny i inne polifenole, które pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym.
- Jasność umysłu: Zawiera L-teaninę, która wspomaga relaksację przy jednoczesnym zachowaniu czujności.
- Zdrowie układu trawiennego: Wspomaga zdrowe trawienie i metabolizm
- Zdrowie serca: Może pomóc w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi i krążenia
- Zdrowie komórek: Wysokie stężenie przeciwutleniaczy wspomaga ogólne funkcjonowanie komórek.
Delikatne wiosenne pąki używane w Pi Lo Chun są szczególnie bogate w korzystne związki, dzięki czemu herbata ta jest szczególnie ceniona ze względu na swoje właściwości prozdrowotne.
Cesarskie dziedzictwo wiosennej herbaty z zielonego ślimaka
Pi Lo Chun posiada bogate dziedzictwo sięgające czasów dynastii Ming. Nazwa została nadana przez cesarza Kang Xi w uznaniu jej charakterystycznego wyglądu i najwyższej jakości. Fascynująca legenda opowiada o zbieraczce herbaty, która odkryła intensywny zapach herbaty, gdy liście schowane w jej ubraniu uwolniły swój aromat, co doprowadziło do jej oryginalnej nazwy "przerażający zapach". Produkcja Pi Lo Chun jest niezwykle skomplikowana - do wytworzenia jednego funta gotowej herbaty potrzeba od 60 000 do 80 000 zestawów pąków liściowych, co podkreśla jej prestiżowy status w chińskiej kulturze herbacianej.
