Wuyi Rock Oolong Tea Shan Bai Ji Guan 10 g
Wuyi Rock Oolong: Rzadka herbata z grzebieniem białego koguta
Z chronionych przez UNESCO gór Wuyi pochodzi Shan Bai Ji Guan, prestiżowy członek chińskiej grupy herbat oolong "Cztery Wielkie Krzewy" (Si Da Ming Cong). Wyróżniająca się żółto-zielonymi liśćmi, które mienią się na biało w świetle słonecznym, ta rzadka odmiana czerpie wyjątkowy charakter z wulkanicznego terroir Wuyi. Świetlisty, złocisty trunek oferuje wyrafinowaną progresję smaków - otwierając się wyraźnymi nutami owocowymi, a następnie odsłaniając warstwy czekolady, brzoskwini i esencji orchidei.
Każdy liść, zbierany podczas najlepszych wiosennych miesięcy, poddawany jest precyzyjnej obróbce w niskiej temperaturze, aby zachować jego delikatny aromat. Rezultatem jest wyrafinowana herbata, która doskonale równoważy subtelną słodycz ze złożonymi nutami mineralnymi, osiągając kulminację w miodowo-cynamonowym wykończeniu, które elegancko się utrzymuje.
Gwarancja bezpiecznej realizacji transakcji
Tradycyjne wytyczne dotyczące warzenia piwa
Aby w pełni docenić złożoność tej herbaty:
- Temperatura wody: 180-200°F (82-93°C)
- Porcja: 2-3 g na 150 ml wody
- Czas parzenia: 3-5 minut pierwszego naparu
- Wielokrotne napary: Zalecane 4-6 parzeń
- Przechowywanie: Chłodne, suche miejsce z dala od światła
Premium Wuyi Mountain Terroir
Uprawiana na bogatych w minerały glebach wulkanicznych chronionych ogrodów herbacianych Wuyi, starannie wyselekcjonowane liście z wiosennych zbiorów przetwarzane tradycyjnymi metodami rzemieślniczymi. Nie zawiera żadnych dodatków ani sztucznych składników.
- Pochodzenie: Góry Wuyi, prowincja Fujian, Chiny
- Zbiory: Zbiór wiosenny kwiecień-maj
- Przetwarzanie: Lekkie utlenianie, obróbka w niskiej temperaturze
Tradycyjne korzyści i nowoczesne badania
Wuyi oolongs są cenione za ich unikalne profile polifenoli i przeciwutleniaczy, opracowane w wyniku interakcji z bogatymi w minerały glebami regionu. Badania wskazują na potencjalne korzyści, w tym
- Lepsze funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego dzięki związkom flawonoidowym
- Poprawiona wydajność poznawcza i jasność umysłu
- Zrównoważona energia dzięki umiarkowanej zawartości kofeiny
- Ochrona komórkowa dzięki silnym przeciwutleniaczom
- Wsparcie metabolizmu i kontrola wagi
- Pomoc w regulacji poziomu cukru we krwi
Dziedzictwo kulturowe i znaczenie
Herbata Shan Bai Ji Guan, nazwana tak ze względu na swoje charakterystyczne liście z białymi cętkami przypominające grzebień koguta, zyskała cesarskie uznanie w czasach dynastii Tang. Jako jeden z "Czterech Słynnych Krzewów", herbata ta reprezentuje szczyt kunsztu Wuyi. W 1999 roku góry Wuyi zostały wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO w uznaniu zarówno kulturowego znaczenia herbaty, jak i wyjątkowego ekosystemu, który ją produkuje.
