Herbata Puer Bio Shu (gotowana) Mini Wu Liang Origin 2021 120 g
Starożytna herbata Wu Liang Mountain Puer: Bogata fermentowana czarna herbata
Z spowitych mgłą szczytów góry Wu Liang w pobliżu Dali w prowincji Yunnan pochodzi ta mistrzowsko wykonana herbata Shu (gotowana) Puer. Każdy mini skompresowany kwadrat lub Tuo zawiera idealnie porcjowane porcje 4 g, zapewniając głęboką, złożoną podróż smakową. Staranny proces fermentacji tworzy wyjątkowo gładką, pełną herbatę z charakterystycznymi nutami jesiennego runa leśnego, wilgotnej ziemi i starzejącego się drewna, zakończoną subtelnymi balsamicznymi nutami.
Podczas parzenia liście herbaty rozwijają się z gracją, uwalniając warstwę po warstwie bogatych, ziemistych smaków. Początkowa moc ustępuje miejsca zaskakująco słodkiej, aksamitnej konsystencji, która otula podniebienie. Wielokrotne napary ujawniają ewoluujący charakter - od głębokich nut leśnych po delikatne nuty drewna i minerałów.
Te wygodne, jednoporcjowe, sprasowane kwadraty stanowią idealne wprowadzenie do najwyższej jakości herbaty Puer, oferując zarówno praktyczność, jak i autentyczny smak najlepszego rzemiosła herbacianego Yunnan.
Gwarancja bezpiecznej realizacji transakcji
Warzenie piwa Wu Liang Puer
- Temperatura wody: 95-100°C (203-212°F)
- Początkowe namaczanie: 30-60 sekund dla pierwszej infuzji
- Wielokrotne infuzje: Wydłużyć czas parzenia o 15-30 sekund dla każdego kolejnego naparu.
- Ilość: Jeden sprasowany kwadrat 4 g na porcję
Aby uzyskać optymalne rezultaty, przed pierwszym naparem należy krótko przepłukać herbatę gorącą wodą, aby "obudzić" liście. Herbatę tę można zaparzać wielokrotnie, a każde parzenie pozwala odkryć nowe smaki. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od silnych zapachów i światła słonecznego.
Herbata górska liściasta Premium Wu Liang
Pochodzące z jednego źródła liście herbaty zebrane ze słynnego górskiego regionu Wu Liang w Yunnan w Chinach. Liście te poddawane są starannej fermentacji w procesie Shu (gotowania), który rozwija ich wyraźne cechy:
- Herbata bazowa: Odmiana Camellia sinensis o dużych liściach, pochodząca ze starożytnych drzew herbacianych rosnących na dużych wysokościach.
- Przetwarzanie: Starannie fermentowana przy użyciu tradycyjnych technik Shu, które przyspieszają starzenie.
- Postać: Skompresowane w 4 g mini kwadraty lub kształty Tuo dla wygodnych pojedynczych porcji.
- Wygląd: Ciemnobrązowe do czarnych liście, które rozwijają się w pełni po zaparzeniu.
Tradycyjne zalety fermentowanej herbaty Puer
Herbata Shu Puer jest od wieków ceniona w tradycyjnej medycynie chińskiej, oferując liczne potencjalne korzyści zdrowotne:
- Wspomaganie trawienia: Proces fermentacji tworzy unikalne związki, które mogą wspomagać trawienie i zdrowie jelit. Często spożywana po obfitych posiłkach, wspomaga trawienie.
- Efekty metaboliczne: Badania sugerują, że herbata Puer może pomóc regulować poziom lipidów we krwi i wspierać zdrowy poziom cholesterolu, gdy jest spożywana regularnie.
- Właściwości przeciwutleniające: Proces fermentacji tworzy unikalne związki przeciwutleniające, które różnią się od tych występujących w herbatach niefermentowanych. Mogą one pomóc chronić komórki przed stresem oksydacyjnym.
- Korzyści probiotyczne: Naturalna fermentacja wprowadza korzystne związki, które mogą wspierać zdrowie mikrobiomu jelitowego.
- Jasność umysłu: Zawiera l-teaninę i kofeinę, które działają synergistycznie, aby promować czujny spokój bez drżenia.
Proces fermentacji herbaty nie tylko rozwija jej charakterystyczny smak, ale także przekształca jej skład chemiczny, potencjalnie zwiększając biodostępność korzystnych związków.
Dziedzictwo herbaty górskiej Wu Liang
Pasmo górskie Wu Liang produkuje wyjątkową herbatę Puer od ponad tysiąclecia. Unikalne połączenie dużej wysokości nad poziomem morza, bogatej w minerały gleby i starożytnych drzew herbacianych stwarza idealne warunki do produkcji najwyższej jakości herbaty.
Tradycyjne metody przetwarzania zostały zachowane przez pokolenia mistrzów herbaty. Technika fermentacji Shu (gotowanej) została opracowana w latach 70-tych XX wieku w celu odtworzenia cennych właściwości naturalnie starzonej herbaty Puer. Ta innowacja sprawiła, że poszukiwane smaki starzonej herbaty Puer stały się bardziej dostępne, przy jednoczesnym zachowaniu kulturowego znaczenia herbaty.
Format sprasowanych ciastek herbacianych sięga czasów dynastii Tang, kiedy to herbata była transportowana wzdłuż starożytnej Drogi Herbacianego Konia. Nowoczesne mini formaty łączą tę historyczną metodę konserwacji ze współczesną wygodą.
