Chińska Matcha do gotowania ORGANICZNA
Chińska Matcha do gotowania Organiczna. Chińska Matcha klasy ceremonialnej: Organiczna zielona herbata w proszku dla sztuki kulinarnej
China Matcha for Cooking to najwyższej jakości zielona herbata w proszku pochodząca z płaskowyżu Guizhou w Chinach. Region ten słynie z idealnych warunków do uprawy herbaty, w tym dużej wysokości, niskiej szerokości geograficznej i naturalnie pochmurnego środowiska. Matcha jest produkowana przy użyciu tradycyjnych metod, aby zapewnić najwyższą jakość i najbogatszy profil smakowy.
Główne cechy
- Pochodzenie: Płaskowyż Guizhou, Chiny
- Uprawa: Uprawa w cieniu przez 15-20 dni przed zbiorem
- Przetwarzanie: Drobno zebrane liście, usunięte łodygi i żyłki, zmielone na bardzo drobny proszek.
- Profil smakowy: Odważny i bogaty, mniej cierpki niż typowa matcha.
- Wszechstronność: Nadaje się do gotowania, pieczenia i przygotowywania latte.
- Opakowanie: Szczelne, wysokiej jakości opakowanie zapobiegające utlenianiu
Profil smakowy
China Matcha oferuje odważny i bogaty smak z mniejszą cierpkością w porównaniu do typowej matchy. Staranna selekcja i przetwarzanie liści skutkuje świeższym smakiem, co czyni ją idealną do zastosowań kulinarnych. Jej wyrazisty smak doskonale sprawdza się w gotowaniu i pieczeniu, a także w produkcji pysznej latte i innych napojów.
Gwarancja bezpiecznej realizacji transakcji
Aby w pełni docenić bogaty smak i potencjalne korzyści China Matcha for Cooking, należy postępować zgodnie z poniższymi wskazówkami dotyczącymi przygotowania:
- Użyj 1 grama (około 1/2 łyżeczki) proszku matcha na 100 ml wody.
- Podgrzej wodę do temperatury 80°C (176°F). Temperatura ta ma kluczowe znaczenie dla uniknięcia goryczy i zachowania delikatnego smaku matchy.
- Dodaj proszek matcha do filiżanki lub miski.
- Zalej proszek matcha gorącą wodą.
- Energicznie ubijaj zygzakowatym ruchem, aż matcha całkowicie się rozpuści, a na powierzchni pojawi się lekka pianka. Najlepiej sprawdzają się tradycyjne bambusowe trzepaczki (chasen), ale można też użyć zwykłej trzepaczki lub spieniacza do mleka.
- Delektuj się natychmiast, aby uzyskać najlepszy smak i korzyści.
Do użytku kulinarnego:
- Podczas pieczenia zastąp 1-2 łyżki mąki proszkiem matcha w swoich przepisach.
- W przypadku smoothie lub latte, dodaj 1-2 łyżeczki matchy do blendera z innymi składnikami.
- Eksperymentuj z matchą w pikantnych potrawach, używając jej jako przyprawy lub w marynatach.
Ta wszechstronna matcha może być spożywana tradycyjnie jako herbata lub włączona do szerokiej gamy kulinarnych kreacji. Jej wyrazisty smak sprawia, że nadaje się ona szczególnie do gotowania i pieczenia, gdzie może nadać wyjątkowy kolor i profil smakowy zarówno słodkim, jak i pikantnym potrawom.
Należy pamiętać, że matcha jest formą zielonej herbaty, ale jest bardziej skoncentrowana. Jeśli jesteś wrażliwy na kofeinę, najlepiej spożywać ją wcześniej w ciągu dnia. Podobnie jak w przypadku każdej zmiany diety, jeśli masz określone obawy zdrowotne, wskazane jest skonsultowanie się z lekarzem.
Zielona herbata Matcha. Certyfikowany organiczny.
China Matcha for Cooking oferuje szereg potencjalnych korzyści zdrowotnych dzięki bogatemu profilowi składników odżywczych:
- Przeciwutleniacze i składniki odżywcze: Bogata w przeciwutleniacze, błonnik, białko, wapń i witaminę C. Zawiera korzystne związki, takie jak galusan epigallokatechiny (EGCG), garbniki i flawonoidy.
- Korzyści zdrowotne: Może przyczyniać się do poprawy funkcji układu sercowo-naczyniowego, zmniejszenia ryzyka zachorowania na raka, poprawy funkcji odpornościowych, poprawy zdrowia jamy ustnej i pomocy w kontrolowaniu wagi.
- Funkcje poznawcze: Zawiera L-teaninę, która może pomóc zwiększyć zdolność uczenia się, wywołać relaksację i hamować stymulację kofeiną.
- Zrównoważona energia: Zapewnia naturalną, długotrwałą energię dzięki zawartości kofeiny, która jest uwalniana powoli i równomiernie przez cały dzień.
- Zrównoważona kofeina: Zawiera około 50% mniej kofeiny niż kawa, oferując bardziej zrównoważony zastrzyk energii bez drżenia.
Ta starannie uprawiana i przetwarzana matcha stanowi silne źródło przeciwutleniaczy i składników odżywczych, wspierając ogólne zdrowie i dobre samopoczucie, a jednocześnie oferując wszechstronny składnik do użytku kulinarnego.
