Pu Erh thee
Oude gefermenteerde thee van oude bomen uit Yunnan
Ontdek het diepe, rijke karakter van onze Pu Erh thee, die traditioneel wordt gemaakt in de Chinese provincie Yunnan. Deze opmerkelijke thee ondergaat een natuurlijke Fermentatie dat zijn kenmerkende aardse profiel en donkere, volle smaak ontwikkelt. Gemaakt van de bladeren van eeuwenoude Dayeh-theebomen, biedt deze postgefermenteerde thee een complexe smaakreis met tonen van aarde, hout en rijp fruit. Net als een goede wijn blijft onze Pu Erh karakter en diepte ontwikkelen naarmate hij ouder wordt.
Veilig afrekenen garanderen
Traditionele brouwmethode
- Begin met een korte spoeling van de bladeren om ze "wakker" te maken
- Gebruik 4-5 gram (ongeveer 2 theelepels) per kopje
- Verwarm vers water tot 100°C/212°F
- Eerste keer trekken: 30 seconden
- Latere keren laten trekken: Laat geleidelijk langer trekken
- Kan meerdere keren getrokken worden, waarbij elke infusie nieuwe smaken onthult
Traditionele gongfu-bereiding maakt gebruik van kortere trektijden met meer blad. Bij brouwen in westerse stijl kun je langer laten trekken (3-5 minuten). De drank zal donker en vol zijn met een zacht, aards karakter.
Erfgoedbladeren uit de oude tuinen van Yunnan
Pu Erh thee China
Deze authentieke Pu Erh komt van de grote Dayeh theebomen uit Yunnan, sommige tussen de 500-1000 jaar oud. De rijpe bladeren ondergaan een zorgvuldige Fermentatie, waardoor de karakteristieke donkere kleur en rijke Smaak profiel dat Pu Erh legendarisch heeft gemaakt onder theekenners.
Aloude voordelen van gefermenteerde thee
De unieke Fermentatie proces van Pu Erh thee creëert onderscheidende Wellness Eigenschappen:
- Bevat heilzame bestanddelen die een gezonde spijsvertering en stofwisseling kunnen ondersteunen
- Traditioneel gebruik na een rijke maaltijd om de spijsvertering te bevorderen en comfort te bieden
- Introduceert heilzame probiotica via natuurlijke Fermentatie
- Kan helpen gezond te blijven Cholesterol niveaus
- Geeft zachte, langdurige energie zonder kriebels
- Bevat antioxidanten die de algehele energie ondersteunen Wellness
- Kan helpen een gezonde bloedsuikerspiegel te behouden
- Traditioneel gebruikt ter ondersteuning van gewichtsbeheersing
Erfenis van de Theepaardweg
Pu Erh thee draagt een eeuwenlange geschiedenis met zich mee van de oude handelsroutes van de Tea Horse Road. Oorspronkelijk werd de thee samengeperst tot cakejes voor transport naar Tibet en verder. Tijdens de lange reis fermenteerde de thee op natuurlijke wijze en ontwikkelde zo zijn karakteristieke donkere kleur en rijke smaak. Smaak.
Deze thee kreeg bekendheid in Pu'er City, een belangrijk handelscentrum waar de thee zijn naam aan te danken heeft. Al generaties lang wordt de thee gewaardeerd door theekenners vanwege zijn unieke rijpingspotentieel en complexe karakter. In de traditionele Chinese theecultuur wordt gerijpte Pu'erh bijzonder gewaardeerd. Sommige vintage cakes worden zeer gewilde verzamelobjecten.
