Doos met 20 minitabletten
Ambachtelijk Chocolade Collectie: Handgemaakt Minitabletten met wereldwijde herkomst
Ervaar het toppunt van Frans Chocolade vakmanschap met onze collectie van 20 mini Chocolade tabletten, stuk voor stuk meesterlijk gemaakt in hartje Parijs. Deze exquise tabletten tonen de rijke complexiteit van cacao uit Ecuador en de Dominicaanse Republiek, versterkt met zorgvuldig geselecteerde botanische ingrediënten en Ambachtelijk toppings.
De donkere Chocolade tabletten bevatten 70% Ecuadoraanse cacao en bieden een intense diepte, versierd met zorgvuldig gekozen toppings: geroosterde pompoenpitten, sesamzaadjes, gedroogde veenbessen, fleur de sel en gekonfijte gember. De melk Chocolade selectie, gemaakt met 37% cacao uit de Dominicaanse Republiek, presenteert een romig canvas bedekt met knapperige gepofte boekweit of tropische kokosschilfers.
Elk tablet staat voor nauwgezette aandacht voor detail, met ingrediënten die op precieze temperaturen worden verwerkt om hun natuurlijke bestanddelen en kenmerkende smaakprofielen te behouden. Het resultaat is een verfijnde smaakervaring die zowel traditie als innovatie in ere houdt. Chocolade maken.
Veilig afrekenen garanderen
Proefgids voor experts: Maximaliseer uw Chocolade Ervaring
Opslag:
- Bewaren tussen 16-18°C (61-64°F)
- Verwijderd houden van direct zonlicht en sterke geuren
- Relatieve vochtigheid onder 60% houden
Instructies voor het proeven:
- Chocolade op kamertemperatuur laten komen alvorens te proeven
- Breek het tablet om aroma's vrij te geven
- Laat Chocolade langzaam laten smelten op de tong om het volle aroma te ervaren Smaak progressie
Suggesties voor een pairing:
- Donkere tabletten passen uitstekend bij volle rode wijnen of espresso.
- Melk Chocolade variaties als aanvulling op een afternoon tea of lichte roast Koffie
Premium Ingrediënten: Een wereldwijde selectie van fijne cacao en plantaardige ingrediënten
Basis chocolade:
- 70% Ecuadoraanse cacao voor donker Chocolade tabletten
- 37% Dominicaanse cacao voor melk Chocolade tabletten
Botanische verbeteringen:
- Groene anijs: voegt subtiele zoethoutnoten toe
- Korianderzaad: Zorgt voor citrusachtige ondertonen
- Amandelen: Creëert nootachtige diepte
- Pinda's: Voegt geroosterde complexiteit toe
- Citroen: Brengt helder Citrus noten
- Zwarte bes: Biedt wrang Bes essentie
Ambachtelijk Toppings:
- Geroosterde Pompoen zaden
- Sesamzaadjes
- Gedroogde veenbessen
- Fleur de sel
- Gekonfijte Gember
- Gepofte boekweit
- Kokosnoot schaafsel
Gezondheidsvoordelen van fijn Chocolade en plantaardige ingrediënten
Onze Ambachtelijk chocolades bieden tal van voordelen dankzij de zorgvuldig geselecteerde ingrediënten:
- Donker Chocolade (70% cacao): Rijk aan flavonoïden en antioxidanten, ter ondersteuning van Hartgezondheid en cognitieve Functie. Het hoge cacaogehalte zorgt voor Mineralen waaronder ijzer, magnesium en zink.
- Pompoen Zaden: Uitstekende bron van zink, magnesium en omega-3 vetzuren, die het immuunsysteem ondersteunen. Functie en Hartgezondheid.
- Sesamzaad: Rijk aan calcium en lignanen, gunstig voor Botgezondheid en Antioxidant bescherming.
- Gember: Bevat gingerolen met Ontstekingsremmend Eigenschappen, ondersteunend Spijsverteringsgezondheid.
- Boekweit: Glutenvrij graan rijk aan rutine, ondersteunend Cardiovasculaire gezondheid en sterkte van de bloedvaten.
- Kokosnoot: Levert middellange-keten triglyceriden (MCT's) voor aanhoudende energie.
Door de zorgvuldige verwerking bij optimale temperaturen blijven deze heilzame bestanddelen behouden terwijl de Chocoladegladde textuur en complexe Smaak profiel.
Frans Chocolade Erfgoed: Van boon tot Ambachtelijk Tablet
Sinds 2015 is onze Parijse Chocolade atelier de essentie van de Franse Chocolade vakmanschap. Deze traditie gaat terug tot de 17e eeuw toen Chocolade voor het eerst de Franse adel in vervoering bracht. Onze aanpak combineert dit rijke erfgoed met moderne ethische inkoopmethoden.
De selectie van cacaobonen uit Ecuador en de Dominicaanse Republiek weerspiegelt een diep begrip van terroir - de omgevingsfactoren die de specifieke kenmerken van cacao beïnvloeden. De cacao uit Ecuador staat bekend om zijn Bloemig noten en complexe Smaak profiel, terwijl de bonen uit de Dominicaanse Republiek subtiele fruitige ondertonen bieden.
Onze toewijding aan traditionele verwerkingsmethoden is een eerbetoon aan de eeuwenoude technieken van Franse bonen. Chocolade waar elke stap, van branden tot tempereren, zorgvuldig wordt gecontroleerd om een optimale smaak te bereiken. Smaak ontwikkeling en textuur te bereiken.
