Wuyi Rock Oolong te Shan Bai Ji Guan 10 g
Wuyi Rock Oolong: Sjelden hvit hanekam-te
Fra de UNESCO-beskyttede Wuyi-fjellene kommer Shan Bai Ji Guan, et prestisjefylt medlem av Kinas "fire store busker" (Si Da Ming Cong) oolong Te. Denne sjeldne sorten kjennetegnes av gulgrønne blader som skinner hvitt i sollyset, og den henter sin eksepsjonelle karakter fra Wuyis vulkanske terroir. Den lysende gylne drikken byr på en sofistikert smaksprogresjon - den åpner med utpregede frukttoner før den avslører lag av Sjokolade, fersken og orkidéessens.
Hvert blad høstes i de beste vårmånedene og behandles ved lav temperatur for å bevare de delikate aromastoffene. Resultatet er en raffinert te som balanserer subtil sødme perfekt med komplekse mineraltoner, og som kulminerer i en honning-kanel-finish som varer elegant.
Garanti for sikker utsjekking
Retningslinjer for tradisjonell brygging
For å få fullt utbytte av denne teens kompleksitet:
- Vanntemperatur: 180-200°F (82-93°C)
- Porsjon: 2-3 g per 150 ml vann
- Trekketid: 3-5 minutter ved første infusjon
- Flere Infusjoner: 4-6 brygginger anbefales
- Oppbevaring: Kjølig, tørt sted borte fra lys
Premium Wuyi Mountain Terroir
Dyrket i mineralrik vulkansk jord i beskyttede Wuyi-tehager, nøye utvalgte vårhøstede blader behandlet med tradisjonelle håndverksmetoder. Inneholder ingen tilsetningsstoffer eller kunstige ingredienser.
- Opprinnelse: Wuyi-fjellene, Fujian-provinsen, Kina
- Innhøsting Vårplukking i april-mai
- Behandling: Lett oksidasjon, bearbeiding ved lav temperatur
Tradisjonelle fordeler og moderne forskning
Wuyi oolongs er verdsatt for sin unike polyfenol- og antioksidantprofil, som er utviklet i samspill med regionens mineralrike jordsmonn. Forskning indikerer potensielle fordeler, blant annet
- Forbedret kardiovaskulær Funksjon gjennom flavonoide forbindelser
- Forbedret kognitiv ytelse og mental klarhet
- Balansert energi fra moderat koffeininnhold
- Cellulær beskyttelse via potente antioksidanter
- Støtte for stoffskiftet og vektkontroll
- Hjelp til blodsukkerregulering
Kulturarv og betydning
Shan Bai Ji Guan har fått sitt navn på grunn av de karakteristiske hvite bladene som ligner en hanekam, og ble anerkjent av keiserne under Tang-dynastiet. Som en av de ærverdige "fire berømte buskene" representerer denne teen det ypperste av Wuyi-håndverket. UNESCOs utnevnelse av Wuyi-fjellene til verdensarv i 1999 anerkjente både teens Kulturell betydning og det unike økosystemet som produserer den.
