Den globale belastningen av hjerte- og karsykdommer er fortsatt en presserende folkehelseutfordring, med hyperkolesterolemi som representerer en viktig modifiserbar risikofaktor. Nye bevis tyder på at kostholdsinngrep, inkludert forbruk av spesifikke Te, Kan tilby en utfyllende tilnærming til kolesterolstyring.
Grønn te: Antioksidantkraftverket
Biokjemisk sammensetning og lipidmodulasjon
Avledet fra Camellia sinensis Blader, Grønn te Inneholder høye konsentrasjoner av katekiner, spesielt epigallocatechin gallate (EGCG), som utgjør 30–42% av tørrvekten. En metaanalyse av 31 studier avslørte det daglig Grønn te Forbruk reduserte totalt kolesterol signifikant med 7,2 mg/dL og LDL -kolesterol med 2,19 mg/dL, med mer uttalte effekter hos individer med baseline LDL> 130 mg/dL.
Nøkkelmekanismer:
- Inhibering av tarmskolesterolabsorpsjon: EGCG binder seg til miceller, reduserer kolesterolløselighet og begrenser opptaket via NPC1L1 -transportører.
- Oppregulering av LDL -reseptorer: Katekiner aktiverer SREBP2 -banen, øker LDLR -ekspresjonen og forbedrer klarering av sirkulerende LDL -partikler.
- Undertrykkelse av VLDL -syntese: Flavonoider som Kaempferol hemmer HNF4a-mediert transkripsjon av APOB og MTP, noe som reduserer triglyseridrik lipoproteinproduksjon.
Svart te: Det gjærede hypolipidemiske middelet
Klinisk effekt og mekanistisk innsikt
Oksidasjon av Grønn te Leaves produserer Theaflavins and thearubigins, som konfererer Svart te's lipidmodulerende Egenskaper. En 3-ukers RCT demonstrerte at 5 daglige porsjoner reduserte totalkolesterolet med 6,5% og LDL med 11,1% sammenlignet med placebo.
Sentrale handlinger:
- Gallesyre Sequestration: Thearubigin -polymerer binder primære gallesyrer, øker fekal utskillelse og konvertering av leverkolesterol.
- Mikrobiommodulasjon: Gallinsyrederivater fremmer Bifidobacterium Vekst, forbedring av SCFA -produksjon og lever LDLR -uttrykk.
Hibiscus te: Det anthocyaninrike alternativet
Hibiscus sabdariffa calyces inneholder 15–30 mg/g anthocyaniner, først og fremst Delphinidin-3-sambubiosid. En studie i 2020 viste 16% reduksjon i LDL og 8,3% økning i HDL etter 6 uker med 450 ml/dagforbruk.
Konklusjon
Bevisene støtter grønn, svart, hibiskus og pu-erh Te som førstelinjealternativer for kolesterolstyring, og tilbyr LDL-reduksjoner på 6–20%. Når det er integrert i et middelhavsstil kosthold og aktiv livsstil, representerer daglig teforbruk en gjennomførbar strategi for kardiovaskulær risikoreduksjon.
