Tè verde Drago delle nevi Wu Liang 35g
Sencha giapponese nativo: tè verde tradizionale da antichi giardini del tè
Provate il gusto autentico dell'eredità del tè giapponese con il nostro Sencha Zairai, ottenuto da piante di tè autoctone che hanno preceduto le cultivar moderne. Questo eccezionale tè verde offre un carattere delicato e rinfrescante, con note erbacee distintive e una sottile complessità minerale. Le foglie producono un liquore verde dorato e brillante che offre un equilibrio armonioso di note dolci e salate, completato da sentori di menta fresca e verdure tenere.
A differenza dei Sencha convenzionali, questa varietà Zairai presenta un profilo gustativo unico, caratterizzato da una raffinata sottigliezza e da una notevole profondità. Le condizioni naturali di coltivazione e i metodi di lavorazione tradizionali preservano le qualità intrinseche del tè, dando vita a un infuso che cattura l'essenza delle antiche tradizioni giapponesi del tè.
Ogni foglia accuratamente curata porta con sé la storia di generazioni di coltivazione del tè, offrendo agli appassionati l'opportunità di assaggiare un pezzo di storia vivente. Le distintive note minerali e il delicato carattere umami ne fanno una scelta eccellente sia per il consumo quotidiano che per l'apprezzamento consapevole del tè.
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Guida alla produzione di birra tradizionale per una produzione ottimale Sapore
Per apprezzare appieno la sottile complessità del Sencha Zairai, seguire le seguenti linee guida per la preparazione:
- Temperatura dell'acqua: 80°C (176°F) - leggermente raffreddata dall'ebollizione
- Quantità di foglie: 4-5 g per 200 ml di acqua
- Prima infusione: 1-2 minuti
- Successiva Infusi: 30 secondi, aumentando gradualmente
- Più somministrazioni: Questo tè può essere messo in infusione 3-4 volte, e ad ogni infusione si scoprono nuove Sapore aspetti
Per la preparazione a freddo, utilizzare 5 g di foglie per 500 ml di acqua e lasciare in infusione in frigorifero per 4-6 ore.
Foglie di tè del patrimonio: Cultivar giapponesi autoctone
Il nostro Sencha Zairai è composto esclusivamente da foglie di piante di tè giapponesi autoctone (zairai), che rappresentano alcune delle più antiche stirpi di giardini di tè del Giappone. Queste piante autoctone, coltivate da semi anziché da propagazione clonale, creano una maggiore biodiversità e complessità nel tè finale.
Le foglie sono ricche di composti naturali, tra cui:
- Catechine: Potenti antiossidanti che contribuiscono ai benefici del tè per la salute.
- L-teanina: Un aminoacido che favorisce il rilassamento e mantiene la vigilanza.
- Clorofilla: Dà al tè il suo colore vibrante e la sua freschezza. Sapore
- Minerali: Include potassio, calcio e magnesio provenienti dal terreno ricco di minerali
I benefici naturali per il benessere dei nativi Tè verde
Il Sencha Zairai offre una notevole gamma di composti che favoriscono la salute e che sono stati studiati per i loro potenziali benefici:
- Antiossidante Protezione: L'elevata concentrazione di catechine aiuta a combattere lo stress ossidativo e supporta la salute cellulare.
- Cognitivo Funzione: La L-teanina agisce in modo sinergico con le sostanze naturali del tè Caffeina per promuovere la concentrazione e l'attenzione, senza nervosismo
- Supporto metabolico: Il consumo regolare può aiutare a mantenere il metabolismo e i livelli di energia sani
- Salute cardiovascolare: I polifenoli contenuti in Tè verde supportano un sano Pressione sanguigna e Circolazione
- Sistema immunitario: Contiene composti che aiutano a rafforzare le risposte immunitarie naturali.
- Salute orale: I composti naturali aiutano a mantenere denti sani e alito fresco
L'eredità dei giardini del tè giapponesi
I giardini del tè di Zairai rappresentano un legame vivente con il patrimonio del tè giapponese, preservando una diversità genetica che attraversa i secoli. Queste piante di tè autoctone, che hanno preceduto la moderna selezione delle cultivar, si sono adattate naturalmente ai loro ambienti locali nel corso delle generazioni.
Nella cultura tradizionale del tè giapponese, i giardini Zairai sono molto rispettati per il loro significato storico e per le caratteristiche uniche che apportano al tè. Mentre le moderne cultivar Concentrazione si concentrano sull'uniformità e sulla resa, questi giardini storici producono tè che catturano l'autentica essenza della tradizione del tè giapponese.
La pratica della coltivazione del tè Zairai riflette la filosofia giapponese di lavorare in armonia con la natura piuttosto che cercare di controllarla. Questo approccio si traduce in tè che Espresso il vero carattere del loro terroir, offrendo una Sapore del patrimonio di tè del Giappone che non può essere replicato con i moderni metodi di coltivazione.
