Speciale Cina Pi Lo Chun
Scoprite lo squisito tè verde cinese alla lumaca di primavera
Il Pi Lo Chun, noto anche come "Bi Luo Chun" o "Spring Green Snail", è un prestigioso tè verde della provincia cinese di Jiangsu. Ogni foglia viene meticolosamente raccolta a mano durante il breve periodo tra l'equinozio di primavera e la chiara luminosità, catturando l'essenza dell'inizio della primavera. Le caratteristiche foglie a forma di spirale si schiudono per rivelare un tè con note floreali profumate, corpo pieno e sottile terrosità, che culmina in un finale aromatico persistente con intriganti sfumature floreali e affumicate.
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Padroneggiare l'arte della preparazione al Pi Lo Chun
Per sperimentare il pieno splendore del Pi Lo Chun:
- Temperatura dell'acqua: 75-80°C (167-176°F) - troppo Caldo acqua danneggia le foglie delicate
- Quantità: 12-15 g per litro d'acqua
- Tempo di macerazione: 2-3 minuti
- Multiplo Infusi: Le foglie possono essere messe in infusione 2-3 volte, e ogni infusione rivela aspetti diversi del carattere del tè
Per l'infusione a freddo, utilizzare lo stesso rapporto tra foglie e acqua e lasciare in infusione in frigorifero per 6-8 ore.
Foglie di tè puro coltivato in montagna
Questo eccezionale tè è composto da puro Pi Lo Chun Tè verde accuratamente selezionate dalle nebbiose montagne di Dongting. Le condizioni di coltivazione uniche, influenzate dai vicini laghi e dall'aria di montagna, contribuiscono al suo caratteristico aroma e alla sua Sapore profilo. Ogni foglia viene raccolta esattamente al momento giusto, quando i germogli sono più teneri, per garantire un aroma e un profilo ottimali. Sapore sviluppo ottimale.
- Tè verde Cina Pi Lo Chun: Germogli primaverili raccolti a mano e lavorati in forme a spirale distintive, ricchi di antiossidanti e composti naturali che contribuiscono al sostegno della salute. Proprietà.
I benefici tradizionali del Pi Lo Chun Tè verde
Pi Lo Chun Tè verde è stato apprezzato per secoli per le sue notevoli qualità di Proprietà:
- Antiossidante Protezione: Ricco di catechine e altri polifenoli che aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo
- Chiarezza mentale: Contiene L-teanina, che favorisce il rilassamento mantenendo la vigilanza
- Salute digestiva: Favorisce una digestione e un metabolismo sani
- Salute del cuore: Può aiutare a mantenere in salute Pressione sanguigna e Circolazione
- Salute cellulare: L'elevata concentrazione di antiossidanti favorisce la salute cellulare complessiva. Funzione
I teneri germogli primaverili utilizzati per il Pi Lo Chun sono particolarmente ricchi di composti benefici, il che rende questo tè particolarmente apprezzato per le sue proprietà salutari. Proprietà.
L'eredità imperiale del tè verde di primavera della lumaca
Il Pi Lo Chun vanta una ricca eredità che risale alla dinastia Ming. Il nome fu dato dall'imperatore Kang Xi come riconoscimento del suo aspetto caratteristico e della sua qualità superiore. Un'affascinante leggenda narra di una raccoglitrice di tè che scoprì l'intensa fragranza del tè quando le foglie infilate nei suoi vestiti sprigionarono il loro aroma, da cui il nome originale di "fragranza spaventosa". La produzione del Pi Lo Chun è straordinariamente complessa: sono necessari da 60.000 a 80.000 set di foglie per creare un solo chilo di tè finito, il che evidenzia il suo status prestigioso nella cultura cinese del tè.
