Tè Puer Shu (cotto) Torta Aroma Crescente 2019 357g
Puer invecchiato di prima qualità: Torta di tè fermentato 2019 di Menghai
Questa eccezionale torta di tè Shu Puer del 2019 proviene dalle prestigiose piantagioni di tè vicino a Mengzhe, nella contea di Menghai a Xishuangbanna, nello Yunnan. Realizzata attraverso un'attenta fermentazione, questa torta di 357 g offre un profilo gustativo straordinariamente pulito e privo di note di umidità. L'esperta lavorazione da parte degli artigiani del tè di Menghai produce un carattere morbido e raffinato che si sviluppa a ogni macerazione. Notevole per la sua pura espressione delle caratteristiche tradizionali dello Shu Puer, questo tè dimostra i più alti standard di tecnica di fermentazione e di selezione dei materiali provenienti da una delle regioni di produzione del tè più rispettate dello Yunnan.
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Istruzioni per la preparazione della birra
Per risultati ottimali:
- Temperatura dell'acqua: 95-100°C (203-212°F)
- Utilizzare 5-7 g di foglie per 150 ml di acqua
- Sciacquare brevemente le foglie con Caldo acqua
- Prima infusione: 20-30 secondi
- Aumentare gradualmente il tempo di macerazione per le successive Infusi
- Può essere ripassato da 8 a 12 volte
- Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce
Ingredienti e lavorazione tradizionali
Prodotto con foglie di alberi del tè secolari (100-200 anni) che crescono nell'ambiente incontaminato di Menghai. Le foglie vengono sottoposte a un'attenta fermentazione con metodi tradizionali sviluppati da generazioni. Il processo crea composti benefici tra cui:
- Polifenoli ossidati del tè
- Microrganismi naturali provenienti dalla fermentazione
- Carboidrati complessi
- Tracce Minerali da apparati radicali maturi
Salute Proprietà e benefici
Lo Shu Puer offre numerosi vantaggi per la salute basati su prove scientifiche:
- Favorisce una sana digestione e l'equilibrio del microbioma intestinale
- Contiene GABA e teanina per la riduzione dello stress
- Ricco di antiossidanti che combattono i radicali liberi
- Aiuta a mantenere la salute Colesterolo livelli
- Fornisce energia costante e bilanciata Caffeina e L-teanina
- Favorisce i processi di disintossicazione
- Sostiene il sistema immunitario Funzione
Patrimonio culturale e significato
Il tè Puer incarna secoli di cultura del tè nello Yunnan, in particolare nello Xishuangbanna, dove le popolazioni Dai e Bulang lo producono dal X secolo. La regione di Menghai è particolarmente rinomata per la produzione di Shu Puer, con tecniche tramandate da generazioni di maestri del tè. Questo dolce 2019 rappresenta la continuazione di questo patrimonio vivente, prodotto in una delle regioni del tè storicamente più significative della Cina, utilizzando metodi di fermentazione tradizionali che hanno ottenuto il riconoscimento dell'UNESCO.