Mini torte verdi al tè Oolong 49 g
Oolong semi-ossidato: Torte di tè tradizionale cinese
Provate la squisita complessità delle nostre mini torte di tè verde oolong, dove ogni disco accuratamente compresso rivela un perfetto equilibrio tra la freschezza del tè verde e la profondità del tè nero. Queste comode tortine da 49 g mostrano la maestria artigianale della lavorazione tradizionale del tè cinese, offrendo un infuso morbido e di medio corpo con note floreali distintive, dolcezza simile al miele e un sottile sottofondo tostato. Le foglie si aprono con grazia durante la macerazione, rilasciando il loro caratteristico aroma di pesca e rivelando bellissime foglie intere che possono essere macerate più volte e ogni infusione svela nuovi strati di sapore.
Il processo di ossidazione parziale crea un profilo unico che combina note brillanti e vegetali con caratteristiche più profonde e complesse. Queste mini torte sono perfette sia per i bevitori occasionali di tè che per gli intenditori, in quanto offrono un controllo delle porzioni e un eccellente potenziale di invecchiamento.
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Metodi di produzione perfetti per le torte Oolong
Per una produzione ottimale Sapore estrazione:
- Temperatura dell'acqua: 185-205°F (85-96°C)
- Infusione iniziale: 1-2 minuti per la prima infusione
- Multiplo Infusi: Aumentare il tempo di infusione di 30 secondi per ogni infusione successiva.
- Quantità: Utilizzare una mini-torta per 200-250 ml di acqua
Metodo tradizionale Gongfu: Utilizzare tempi di macerazione più brevi (30 secondi) con un rapporto foglie/acqua più elevato per ottenere un'intensa Sapore. Può essere ripassato 4-6 volte, ogni infusione rivela un nuovo aroma. Sapore note.
Premio Tè oolong Foglie: Lavorazione artigianale
Le foglie di Camellia sinensis, accuratamente selezionate, vengono sottoposte a una precisa semi-ossidazione (15-70%), creando il carattere distintivo di Tè oolong. Le foglie vengono appassite, ammaccate, ossidate e modellate prima di essere compresse in comode mini torte.
Il metodo di lavorazione esalta i composti naturali del tè, tra cui la teanina, le catechine e gli oli essenziali, che contribuiscono alla complessità del tè. Sapore profilo complesso e terapeutico Proprietà. Ogni panetto contiene foglie intere che mantengono la loro integrità attraverso molteplici macerazioni.
Miglioramento della salute Proprietà del tè semi-ossidato
Tè oolong offre una combinazione unica di benefici per la salute grazie al suo processo di ossidazione parziale:
- Supporto metabolico: Contiene polifenoli che possono favorire l'ossidazione dei grassi e la gestione del peso.
- Antiossidante Protezione: Ricco di teaflavine e tearubigine, che aiutano a combattere i radicali liberi.
- Chiarezza mentale: L'equilibrato Caffeina e la L-teanina favoriscono la concentrazione e la lucidità, senza nervosismi.
- Salute digestiva: La medicina tradizionale cinese apprezza l'oolong per le sue proprietà digestive Proprietà
- Salute del cuore: Il consumo regolare può favorire una sana Colesterolo e cardiovascolare Funzione
- Forza ossea: Contiene Minerali che contribuiscono al mantenimento della densità ossea
L'arte dell'oolong: Dalla dinastia Tang ai giorni nostri
Tè oolongLa ricca storia dell'oolong risale alla dinastia Tang nella provincia cinese del Fujian. Il nome oolong (che significa drago nero) deriva dall'aspetto scuro e arricciato delle foglie lavorate. Sviluppato originariamente dai maestri del tè che scoprirono che l'ossidazione parziale creava delle caratteristiche uniche. Sapore profili, Tè oolong è diventato prezioso tra gli studiosi e gli artisti cinesi.
La tradizione di comprimere l'oolong in torte è nata come metodo per preservare la qualità del tè durante il trasporto lungo le antiche rotte commerciali. Oggi, queste mini torte rappresentano un adattamento moderno di questa pratica storica, rendendo l'oolong di qualità superiore più accessibile, pur mantenendo i metodi di lavorazione tradizionali.
