Tè rosso (nero) Qimen Zongzi
Tè nero Qimen: Tè rosso cinese di qualità superiore con complesse note fruttate
Provate la raffinata eleganza del tè nero Qimen, una varietà prestigiosa della provincia cinese di Anhui. Questo tè eccezionale presenta un profilo gustativo sofisticato con delicate note di prugna, cioccolato fondente e sottili sfumature vinose. Le foglie, accuratamente lavorate, producono un infuso dal colore ramato brillante, con una consistenza vellutata e un finale naturalmente dolce.
Ogni lotto accuratamente lavorato presenta il caratteristico aroma fruttato e il gusto morbido che hanno reso Qimen uno dei tè neri più famosi della Cina. Il liquore corposo offre un perfetto equilibrio di sapori complessi senza alcuna astringenza, rendendolo una scelta ideale sia per gli intenditori di tè che per coloro che si avvicinano per la prima volta ai tè cinesi di qualità.
Le foglie sono sottoposte a una meticolosa ossidazione per sviluppare il loro caratteristico profilo aromatico e il loro ricco colore ambrato. Questo metodo di lavorazione tradizionale preserva i composti naturali del tè e ne esalta le caratteristiche distintive: un aroma dolce e fruttato, completato da sottili note di malto e da un finale straordinariamente morbido.
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Preparate la vostra tazza perfetta di Qimen
Per una preparazione ottimale Sapore, seguire le seguenti linee guida per l'infusione:
- Caldo Preparazione della birra: Utilizzare acqua a 90-95°C (194-203°F). Mettere in infusione 3-4 g di foglie per 200 ml di acqua per 3-4 minuti.
- Multiplo Infusi: Le foglie possono essere messe in infusione 2-3 volte, aggiungendo 30 secondi a ogni infusione successiva.
- Metodo di infusione a freddo: Utilizzare 6 g di foglie per 500 ml di acqua e lasciare in infusione in frigorifero per 8-12 ore.
Da gustare semplice o con una spruzzata di latte. Si abbina perfettamente ai dolci della colazione o ai dessert pomeridiani. Conservare in un contenitore ermetico al riparo dalla luce e dall'umidità.
Foglie di tè premium: Lavorazione tradizionale cinese
Foglie di Camellia sinensis della provincia di Anhui, accuratamente selezionate e completamente ossidate secondo i tradizionali metodi di lavorazione Qimen. Le foglie sono sottoposte a un preciso controllo della temperatura e dei tempi di ossidazione per sviluppare il loro caratteristico colore scuro e la loro complessità. Sapore profilo complesso ricco di teaflavine e tearubigine.
La lavorazione fa emergere i composti naturali, tra cui: Catechine, Teanina, Teaflavine, Tearubigine e oli essenziali che contribuiscono alle caratteristiche note di prugna e cacao del tè. Le foglie contengono naturalmente Caffeina, che forniscono una stimolazione delicata, senza nervosismi.
Promozione della salute Proprietà di premio Tè nero
Qimen Tè nero offre numerosi benefici per la salute, supportati dall'uso tradizionale e dalla ricerca moderna:
- Supporto cardiovascolare: Ricco di flavonoidi che aiutano a mantenere sani i vasi sanguigni. Funzione e supportano Salute del cuore
- Antiossidante Protezione: Contiene potenti polifenoli che aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo e favoriscono il benessere generale.
- Cognitivo Funzione: La combinazione di L-teanina e Caffeina favorisce la calma e il miglioramento della Concentrazione
- Salute digestiva: Composti in Tè nero supportano una sana digestione e l'equilibrio del microbioma intestinale
- Supporto metabolico: Può contribuire a sostenere il metabolismo e i livelli di energia
- Sistema immunitario: Contiene composti che supportano le difese immunitarie naturali Funzione
L'eredità del più prestigioso premio cinese Tè nero
Qimen Tè nero è emerso nel 1870 durante la dinastia Qing e ha rapidamente ottenuto il riconoscimento internazionale. Il terroir unico della contea di Qimen dell'Anhui, con il suo clima fresco e nebbioso e il terreno ricco di minerali, crea le condizioni di coltivazione ideali per questo tè eccezionale.
I metodi di lavorazione tradizionali messi a punto dai maestri del tè locali fanno emergere le caratteristiche qualità vinose e Cioccolato note che hanno reso il Qimen famoso nelle corti reali europee. Il nome deriva da "Qi Men" che significa "Porta della Bandiera", in riferimento allo storico posto di blocco imperiale della contea.
Questo tè ha avuto un ruolo cruciale nelle relazioni commerciali tra Cina ed Europa e rimane uno dei più importanti della Cina. Tè nero esportazioni più importanti della Cina. Le accurate tecniche di lavorazione sono state conservate da generazioni di produttori di tè, mantenendo l'eccezionale qualità che ha fatto guadagnare al Qimen la sua prestigiosa reputazione.
