Confezione da 20 mini compresse
Collezione di cioccolato artigianale: Mini tavolette artigianali con origini globali
Scoprite l'apice dell'artigianalità del cioccolato francese con la nostra collezione di 20 mini tavolette di cioccolato, ognuna creata con maestria nel cuore di Parigi. Queste squisite tavolette mostrano la ricca complessità del cacao monorigine dell'Ecuador e della Repubblica Dominicana, arricchito da ingredienti botanici accuratamente selezionati e da guarnizioni artigianali.
Le tavolette di cioccolato fondente sono caratterizzate da un 70% di cacao ecuadoriano e offrono una profondità intensa, impreziosita da guarnizioni scelte con cura: semi di zucca tostati, semi di sesamo, mirtilli rossi essiccati, fleur de sel e zenzero candito. La selezione di cioccolato al latte, realizzata con il 37% di cacao della Repubblica Dominicana, presenta una tela cremosa sormontata da croccanti scaglie di grano saraceno soffiato o cocco tropicale.
Ogni tavoletta rappresenta un'attenzione meticolosa ai dettagli, con ingredienti lavorati a temperature precise per preservare i loro composti naturali e i loro profili di sapore distintivi. Il risultato è un'esperienza di degustazione sofisticata che onora sia la tradizione che l'innovazione nella produzione del cioccolato.
Garanzia di un checkout sicuro
Guida alla degustazione degli esperti: Massimizzare il vostro Cioccolato Esperienza
Conservazione:
- Conservare tra 16-18°C (61-64°F)
- Tenere lontano dalla luce diretta del sole e da odori forti
- Mantenere l'umidità relativa al di sotto del 60%.
Istruzioni per la degustazione:
- Lasciare che i cioccolatini raggiungano la temperatura ambiente prima della degustazione.
- Rompere la tavoletta per rilasciare gli aromi
- Lasciare Cioccolato sciogliersi lentamente sulla lingua per sperimentare Sapore progressione
Suggerimenti per l'abbinamento:
- Le tavolette scure si abbinano in modo eccellente a vini rossi corposi o all'espresso.
- Il latte Cioccolato le varianti completano il tè del pomeriggio o un arrosto leggero Caffè
Ingredienti premium: Una selezione globale di cacao e prodotti botanici pregiati
Cioccolati di base:
- 70% di cacao ecuadoriano per i fondenti Cioccolato compresse
- 37% Cacao della Repubblica Dominicana per il latte Cioccolato compresse
Valorizzazioni botaniche:
- Anice verde: aggiunge sottili note di liquirizia.
- Semi di coriandolo: Fornisce sfumature agrumate
- Mandorle: Crea una profondità di nocciola
- Arachidi: Aggiunge complessità alla tostatura
- Limone: Apporta un tocco di brillantezza Agrumi note
- Ribes nero: Offre un sapore aspro Bacca essenza
Guarnizioni artigianali:
- Arrosto Zucca semi
- Semi di sesamo
- Mirtilli rossi secchi
- Fleur de sel
- Canditi Zenzero
- Grano saraceno soffiato
- Cocco trucioli
Benefici per la salute di Fine Cioccolato e ingredienti botanici
I nostri cioccolatini artigianali offrono numerosi benefici grazie agli ingredienti accuratamente selezionati:
- Scuro Cioccolato (70% Cacao): Ricco di flavonoidi e antiossidanti, sostiene Salute del cuore e cognitivo Funzione. L'elevato contenuto di cacao fornisce Minerali tra cui ferro, magnesio e zinco.
- Zucca Semi: Ottima fonte di zinco, magnesio e acidi grassi omega-3, che supportano le difese immunitarie. Funzione e Salute del cuore.
- Semi di sesamo: Ad alto contenuto di calcio e lignani, benefici per Salute delle ossa e Antiossidante protezione.
- Zenzero: Contiene gingeroli con Antinfiammatorio Proprietà, supporto Salute digestiva.
- Grano saraceno: Cereale senza glutine ricco di rutina, di supporto Salute cardiovascolare e la resistenza dei vasi sanguigni.
- Cocco: Fornisce trigliceridi a catena media (MCT) per un'energia sostenuta.
L'accurata lavorazione a temperature ottimali preserva questi composti benefici, mantenendo inalterato l'apporto di MCT. Cioccolatoconsistenza morbida e il complesso Sapore profilo.
Francese Cioccolato Patrimonio: Dal fagiolo alla tavoletta artigianale
Dal 2015, la nostra azienda parigina Cioccolato parigino ha incarnato l'essenza dell'arte francese. Cioccolato dell'artigianato francese. Questa tradizione risale al XVII secolo, quando Cioccolato affascinò per la prima volta la nobiltà francese. Il nostro approccio combina questo ricco patrimonio con le moderne pratiche di approvvigionamento etico.
La selezione delle fave di cacao dell'Ecuador e della Repubblica Dominicana riflette una profonda comprensione del terroir, ovvero dei fattori ambientali che influenzano le caratteristiche distintive del cacao. Il cacao dell'Ecuador è rinomato per le sue caratteristiche di Floreale note e per la complessità Sapore profilo, mentre le fave della Repubblica Dominicana offrono sottili sfumature di frutta.
Il nostro impegno nei confronti dei metodi di lavorazione tradizionali rende onore alle secolari tecniche di lavorazione francesi. Cioccolato francese, dove ogni fase, dalla tostatura alla tempera, viene controllata con attenzione per ottenere un Sapore sviluppo e consistenza ottimali.
