Tè Puer Sheng (crudo) Nannuoshan 2021 100g
Antico Puer crudo: tesoro del tè dello Yunnan coltivato in montagna
Scoprite il carattere eccezionale del nostro Nannuoshan 2021 Raw Puer, raccolto con cura dai pendii incontaminati della contea di Menghai, nello Yunnan. Questo distinto Sheng Cha emerge da altitudini di 800-1.500 metri, dove antichi alberi di tè della Camellia sinensis var. assamica producono foglie grandi ed espressive, ricche di composti naturali.
Il liquore chiaro e brillante offre un intricato percorso gustativo, che si apre con morbide note minerali che si evolvono in complesse sfumature legnose e sottili essenze di frutta. Un caratteristico finale erbaceo persiste piacevolmente, evidenziando il carattere raffinato del tè. Il metodo di lavorazione tradizionale, in cui le foglie vengono riscaldate, modellate e ammorbidite a vapore prima della pressatura, crea una base eccezionale per l'invecchiamento e lo sviluppo del sapore.
Questo tè rappresenta l'apice dell'artigianato del tè dello Yunnan e offre agli appassionati l'opportunità di sperimentare il gusto autentico del Puer di alta montagna.
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Metodo di preparazione del Gong Fu tradizionale
Per ottenere risultati ottimali, seguire le seguenti linee guida per la preparazione:
- Temperatura dell'acqua: 95-100°C (203-212°F)
- Quantità di foglie: 5-7g per vaso da 100ml
- Risciacquo iniziale: Risciacquo rapido di 5 secondi per risvegliare le foglie.
- Prima infusione: 10-15 secondi
- Successiva Infusi: Aumentare gradualmente il tempo di macerazione di 5-10 secondi.
- Più macerazioni: Può essere messo in infusione 8-12 volte, rivelando un'evoluzione Sapore profili
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole, per preservare la qualità e consentire un corretto invecchiamento.
Foglie di tè pregiato provenienti da antichi giardini dello Yunnan
Componente principale: Foglie di Camellia sinensis var. assamica accuratamente selezionate, provenienti dagli antichi giardini del tè della montagna Nannuo.
Queste foglie eccezionali si distinguono per le loro dimensioni e qualità, raccolte durante la stagione primaverile 2021. Le foglie sono sottoposte a una lavorazione meticolosa, che comprende la cottura in padella, il rotolamento e l'ammorbidimento a vapore, prima di essere pressate in panetti. Questo metodo tradizionale preserva i composti naturali delle foglie e consente di ottenere il caratteristico potenziale di invecchiamento del tè.
La varietà assamica, originaria dello Yunnan, è rinomata per la sua robustezza. Sapore profilo robusto e per l'alta concentrazione di composti benefici. Queste piante di tè a foglia larga, adattate all'ambiente montano, producono foglie di eccezionale profondità e complessità.
Benefici naturali per la salute del tè Puer crudo
Il tè Puer crudo offre numerosi vantaggi per la salute, supportati sia dalla saggezza tradizionale che dalla ricerca moderna:
- Salute digestiva: Contiene enzimi naturali che favoriscono la digestione e promuovono l'alimentazione Salute intestinale
- Supporto metabolico: Aiuta a mantenere in salute Colesterolo livelli e supporta il metabolismo Funzione
- Antiossidante Proprietà: Ricco di polifenoli e catechine che combattono lo stress ossidativo
- Chiarezza mentale: I composti naturali supportano le capacità cognitive Funzione e la prontezza mentale
- Salute cellulare: I microrganismi unici che si sviluppano durante l'invecchiamento contribuiscono a creare benefici Proprietà
- Gestione del peso: Favorisce un metabolismo sano e l'ossidazione dei grassi
L'esclusiva lavorazione del tè e il suo potenziale di invecchiamento gli consentono di sviluppare nel tempo ulteriori composti benefici, potenziandone la capacità terapeutica. Proprietà.
Il patrimonio delle montagne del tè dello Yunnan
Il tè Puer occupa una posizione di prestigio nella cultura cinese del tè, in particolare nella provincia dello Yunnan. La regione della Montagna Nannuo produce tè eccezionali da secoli, con tecniche tramandate da generazioni di maestri del tè.
Storicamente, il Puer è stato una preziosa merce di scambio lungo l'Antica Via dei Cavalli del Tè, che collegava lo Yunnan al Tibet e oltre. La capacità del tè di migliorare con l'età lo ha reso un investimento prezioso, spesso usato come moneta di scambio nel commercio internazionale.
I metodi di lavorazione tradizionali utilizzati per questo tè sono rimasti in gran parte invariati, preservando il carattere autentico che ha reso lo Sheng Puer leggendario tra gli intenditori di tè. L'ambiente di alta montagna del Nannuo Shan, con il suo terroir unico, contribuisce alle qualità distintive del tè.
