Cina Matcha per la cucina BIOLOGICO
Cina Matcha per la cottura Biologico. Matcha cinese di grado cerimoniale: Tè verde in polvere biologico per la cucina
Il China Matcha for Cooking è una polvere di tè verde di qualità superiore proveniente dall'altopiano di Guizhou, in Cina. Questa regione è rinomata per le sue condizioni ideali per la coltivazione del tè, tra cui l'alta quota, la bassa latitudine e un ambiente naturalmente nuvoloso. Il matcha è prodotto con metodi tradizionali per garantire la massima qualità e il profilo gustativo più ricco.
Caratteristiche principali
- Origine: Altopiano di Guizhou, Cina
- Coltivazione: Coltivata all'ombra per 15-20 giorni prima del raccolto.
- Lavorazione: Foglie raccolte finemente, steli e venature rimosse, macinate in polvere finissima.
- Profilo aromatico: Audace e ricco, meno astringente del tipico matcha
- Versatilità: Adatto per cucinare, cuocere e preparare caffellatte
- Confezione: Imballaggio ermetico e di alta qualità per prevenire l'ossidazione
Profilo aromatico
Questo China Matcha offre un sapore intenso e ricco, con una minore astringenza rispetto al matcha tipico. L'accurata selezione e lavorazione delle foglie conferisce un gusto più fresco, rendendolo ideale per le applicazioni culinarie. Il suo sapore robusto resiste bene in cucina e al forno, ma produce anche deliziosi caffellatte e altre bevande.
Garanzia di un checkout sicuro
Per apprezzare appieno la ricca Sapore e potenziali benefici della Cina Matcha per la cucina, seguite queste linee guida di preparazione:
- Utilizzate 1 grammo (circa 1/2 cucchiaino) di Matcha polvere per 100 ml di acqua.
- Riscaldare l'acqua a 80°C (176°F). Questa temperatura è fondamentale per evitare l'amarezza e preservare i sapori delicati della Matcha.
- Aggiungere il Matcha polvere nella tazza o nella ciotola.
- Versare il Caldo acqua sulla Matcha polvere.
- Sbattere vigorosamente con un movimento a zig-zag fino a quando la polvere non si sarà Matcha è completamente sciolto e sulla superficie appare una leggera schiuma. Le tradizionali fruste di bambù (chasen) sono le più adatte, ma è possibile utilizzare anche una normale frusta o un montalatte.
- Gustare immediatamente per ottenere il meglio Sapore e benefici.
Per uso culinario:
- Nella cottura al forno, sostituire 1-2 cucchiai di farina con Matcha polvere nelle ricette.
- Per i frullati o i caffellatte, aggiungere 1-2 cucchiaini di Matcha nel frullatore insieme agli altri ingredienti.
- Sperimentare con Matcha nei piatti salati, usandolo come condimento o nelle marinate.
Questo versatile Matcha può essere gustato tradizionalmente come tè o incorporato in un'ampia varietà di creazioni culinarie. La sua robusta Sapore lo rende particolarmente adatto per la cottura e la panificazione, dove può aggiungere un colore e una Sapore profilo a entrambi i Dolce e ai piatti salati.
Ricordate che mentre Matcha è una forma di Tè verde, è più concentrata. Se siete sensibili a Caffeina, è meglio consumarlo all'inizio della giornata. Come per ogni Dietetico cambiamento, se si hanno problemi di salute specifici, è consigliabile consultare un professionista della salute.
Tè verde Matcha. Certificato biologico.
Cina Matcha per la cottura offre una serie di potenziali benefici per la salute grazie al suo ricco profilo nutritivo:
- Antiossidanti e nutrienti: Ricco di antiossidanti, fibre, proteine, calcio e vitamina C. Contiene composti benefici come l'epigallo-catechina gallato (EGCG), tannini e flavonoidi.
- Benefici per la salute: Può contribuire al miglioramento del sistema cardiovascolare Funzione, riduzione del rischio di cancro, rafforzamento delle difese Funzione, migliore Salute orale, e assistenza nella gestione del peso.
- Cognitivo Funzione: Contiene L-teanina, che può contribuire a migliorare la capacità di apprendimento, a indurre il rilassamento e a inibire l'uso di sostanze chimiche. Caffeina stimolazione.
- Energia sostenuta: Fornisce un'energia naturale e prolungata grazie al suo Caffeina contenuto, che viene rilasciato lentamente e costantemente nel corso della giornata.
- Equilibrato Caffeina: Contiene circa il 50% in meno di Caffeina di Caffè, che offre un'alimentazione più equilibrata Boost energetico senza le vibrazioni.
Questo prodotto coltivato e lavorato con cura Matcha fornisce una potente fonte di antiossidanti e sostanze nutritive, che favoriscono la salute e il benessere generale, offrendo al contempo un ingrediente versatile per uso culinario.
