China Matcha para cocinar BIO
China Matcha para cocinar BIO. Ceremonial Grade China Matcha: Té verde ecológico en polvo para cocinar
China Matcha para cocinar es un té verde en polvo de primera calidad procedente de la meseta china de Guizhou. Esta región es famosa por sus condiciones ideales para el cultivo del té, que incluyen gran altitud, baja latitud y un entorno naturalmente nublado. El matcha se produce utilizando métodos tradicionales para garantizar la máxima calidad y un perfil de sabor más rico.
Características principales
- Origen: Meseta de Guizhou, China
- Cultivo: Cultivo a la sombra durante 15-20 días antes de la cosecha
- Transformación: Hojas finamente recogidas, sin tallos ni venas, molidas en polvo ultrafino
- Perfil de sabor: Fuerte y rico, menos astringente que el matcha típico
- Versatilidad: Adecuado para cocinar, hornear y preparar café con leche
- Envasado: Embalaje hermético de alta calidad para evitar la oxidación
Perfil de sabor
Este matcha de China ofrece un sabor intenso y rico con menos astringencia que el matcha típico. La cuidadosa selección y procesamiento de las hojas dan como resultado un sabor más fresco, lo que lo hace ideal para aplicaciones culinarias. Su sabor robusto resiste bien la cocción y el horneado, al tiempo que produce deliciosos cafés con leche y otras bebidas.
Garantizar un pago seguro
Para apreciar plenamente la riqueza Sabor y potenciales de China Matcha para cocinar, siga estas pautas de preparación:
- Utilice 1 gramo (aproximadamente 1/2 cucharadita) de Matcha polvo por cada 100 ml de agua.
- Caliente el agua a 80°C (176°F). Esta temperatura es crucial para evitar el amargor y preservar los delicados sabores del Matcha.
- Añada el Matcha polvo a su taza o bol.
- Vierta el Caliente agua sobre el Matcha polvo.
- Batir enérgicamente con un movimiento en zigzag hasta que el Matcha se disuelva por completo y aparezca una ligera espuma en la superficie. Los batidores de bambú tradicionales (chasen) funcionan mejor, pero también se puede utilizar un batidor normal o un espumador de leche.
- Para disfrutar al máximo, tómelo inmediatamente. Sabor y beneficio.
Para uso culinario:
- En repostería, sustituya 1-2 cucharadas de harina por Matcha polvo en sus recetas.
- Para batidos o cafés con leche, añada 1-2 cucharaditas de Matcha a su batidora con otros ingredientes.
- Experimente con Matcha en platos salados, utilizándolo como condimento o en adobos.
Este versátil Matcha puede disfrutarse tradicionalmente como té o incorporarse a una gran variedad de creaciones culinarias. Su robustez Sabor lo hace especialmente adecuado para cocinar y hornear, donde puede añadir un color único y Sabor perfil a ambos Dulce como a los platos salados.
Recuerde que mientras Matcha es una forma de Té verde, es más concentrada. Si es sensible a Cafeína, es mejor consumirlo a primera hora del día. Como con cualquier Dietético cambio, si tiene problemas de salud específicos, es aconsejable consultar con un profesional sanitario.
Té verde Matcha. Certificado ecológico.
China Matcha para cocinar ofrece una serie de beneficios potenciales para la salud debido a su rico perfil de nutrientes:
- Antioxidantes y Nutrientes: Rico en antioxidantes, fibra, proteínas, calcio y vitamina C. Contiene compuestos beneficiosos como el galato de epigallo-catequina (EGCG), taninos y flavonoides.
- Beneficios para la salud: Puede contribuir a mejorar el sistema cardiovascular. Función, reducción del riesgo de cáncer Función, mejor salud bucodental y ayuda a controlar el peso.
- Cognitivo Función: Contiene L-teanina, que puede ayudar a mejorar la capacidad de aprendizaje, inducir la relajación e inhibir Cafeína la estimulación.
- Energía sostenida: Proporciona energía natural y sostenida gracias a su Cafeína contenido, que se libera lenta y constantemente a lo largo del día.
- Equilibrado Cafeína: Contiene aproximadamente un 50% menos de Cafeína que Café, ofreciendo una Aumento de energía sin los nervios.
Esta cuidadosamente cultivada y procesada Matcha proporciona una potente fuente de antioxidantes y nutrientes, apoyando la salud y el bienestar general, al tiempo que ofrece un ingrediente versátil para uso culinario.
