Caja de 20 mini comprimidos
Colección Chocolate Artesanal: Mini tabletas artesanales con orígenes mundiales
Experimente la cumbre de la artesanía chocolatera francesa con nuestra colección de 20 mini tabletas de chocolate, cada una de ellas creada con maestría en el corazón de París. Estas exquisitas tabletas muestran la rica complejidad del cacao de origen único de Ecuador y la República Dominicana, realzado con ingredientes botánicos cuidadosamente seleccionados y coberturas artesanales.
Las tabletas de chocolate negro, con un 70% de cacao ecuatoriano, ofrecen una profundidad intensa adornada con ingredientes cuidadosamente seleccionados: semillas de calabaza tostadas, semillas de sésamo, arándanos secos, flor de sal y jengibre confitado. La selección de chocolate con leche, elaborada con un 37% de cacao de la República Dominicana, presenta un lienzo cremoso coronado con crujiente trigo sarraceno inflado o virutas de coco tropical.
Cada tableta representa una meticulosa atención al detalle, con ingredientes procesados a temperaturas precisas para preservar sus compuestos naturales y perfiles de sabor distintivos. El resultado es una sofisticada experiencia de degustación que honra tanto la tradición como la innovación en la elaboración del chocolate.
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Guía del experto: Cómo maximizar su Chocolate experiencia
Almacenamiento:
- Conservar entre 16-18°C (61-64°F)
- Mantener alejado de la luz solar directa y de olores fuertes
- Mantener la humedad relativa por debajo del 60%.
Instrucciones de degustación:
- Dejar que los bombones alcancen la temperatura ambiente antes de degustarlos
- Rompa la tableta para liberar los aromas
- Dejar Chocolate fundirse lentamente en la lengua Sabor progresión
Sugerencias de maridaje:
- Las pastillas oscuras maridan excelentemente con vinos tintos con cuerpo o espresso
- Leche Chocolate variaciones complementan el té de la tarde o un asado ligero Café
Premium Ingredientes: Una selección global de cacao fino y productos botánicos
Chocolates base:
- 70% de cacao ecuatoriano negro Chocolate tabletas
- 37% cacao de la República Dominicana para leche Chocolate tabletas
Mejoras botánicas:
- Anís verde: Añade sutiles notas de regaliz
- Semillas de cilantro: Aporta matices cítricos
- Almendras: Aporta profundidad de nuez
- Cacahuetes: Añade complejidad tostada
- Limón: Aporta brillo Cítrico notas
- Grosella negra: Acidez Baya esencia
Artesanal Aderezos:
- Asado Calabaza semillas
- Semillas de sésamo
- Arándanos rojos secos
- Flor de sal
- Caramelo Jengibre
- Alforfón inflado
- Coco virutas
Beneficios de la multa para la salud Chocolate y Botánicos
Nuestro Artesanal chocolates ofrecen numerosos beneficios gracias a sus ingredientes cuidadosamente seleccionados:
- Oscuro Chocolate (70% Cacao): Rico en flavonoides y antioxidantes, favorece Salud cardíaca y cognitivo Función. El alto contenido en cacao aporta Minerales como hierro, magnesio y zinc.
- Calabaza Semillas: Excelente fuente de zinc, magnesio y ácidos grasos omega-3, que favorecen el sistema inmunitario. Función y Salud cardíaca.
- Semillas de sésamo: Alto contenido en calcio y lignanos, beneficiosos para Salud ósea y Antioxidante protección.
- Jengibre: Contiene gingeroles con Antiinflamatorio Propiedades, apoyo Salud digestiva.
- Trigo sarraceno: Grano sin gluten rico en rutina, que favorece Salud cardiovascular y la fortaleza de los vasos sanguíneos.
- Coco: Aporta triglicéridos de cadena media (MCT) para una energía sostenida.
El cuidadoso procesamiento a temperaturas óptimas preserva estos compuestos beneficiosos a la vez que mantiene la Chocolatetextura suave y el complejo Sabor complejo.
Francés Chocolate El patrimonio: De la judía a la Artesanal Tablet
Desde 2015, nuestro Chocolate atelier parisino encarna la esencia de la Chocolate artesanía francesa. Esta tradición se remonta al siglo XVII, cuando Chocolate cautivó por primera vez a la nobleza francesa. Nuestro enfoque combina esta rica herencia con modernas prácticas éticas de abastecimiento.
La selección de granos de cacao ecuatorianos y dominicanos refleja un profundo conocimiento del terroir, es decir, de los factores medioambientales que influyen en las características distintivas del cacao. El cacao ecuatoriano es famoso por Floral notas y complejo Sabor complejo, mientras que las habas de la República Dominicana ofrecen sutiles matices frutales.
Nuestro compromiso con los métodos de elaboración tradicionales hace honor a las técnicas centenarias de la tradición francesa. Chocolate cada paso, desde el tueste hasta el atemperado, se controla cuidadosamente para Sabor desarrollo y textura óptimos.
