Puer Sheng (roher) Tee Huangpian 2022 200g
Ancient Tree Raw Puer: Golden Leaf Harvest vom Berg Lunan
Aus den unberührten Höhen des Berges Lunan in Yunnan stammt dieser hervorragende rohe Puer-Tee, der den bemerkenswerten Charakter alter Teebäume zeigt. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Blättern der dritten und vierten Lage, bekannt als Huángpiàn (黄片), bietet diese Ernte 2022 ein außergewöhnliches Spektrum an Aromen, die sich mit jedem Aufguss weiterentwickeln.
Die Blätter zeigen eine faszinierende Farbpalette, die von sanftem Jadegrün bis zu leuchtendem Gold reicht und durch tiefere Braun- und Rottöne ergänzt wird, die für reife Blätter charakteristisch sind. Jeder Aufguss offenbart ein komplexes Profil, das mit zarter Süße und leichten mineralischen Noten beginnt, sich zu intensiven Aprikosenaromen entwickelt und mit eleganten Vanilleuntertönen endet.
Der Likör ist außergewöhnlich klar und hat eine weiche, vollmundige Textur. Seine feine Adstringenz sorgt für ein angenehmes Gefühl, das lange anhält, während das fruchtige Nachspiel für einen zufriedenstellenden Abgang sorgt. Mehrere Infusiones Die verschiedenen Geschmacksrichtungen offenbaren neue Dimensionen des Geschmacks und machen jede Sitzung zu einer einzigartigen Reise durch den komplexen Charakter des Tees.
Garantiert sicherer Checkout
Traditionelle Gong Fu Vorbereitungsmethode
Um optimale Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie die folgenden Zubereitungshinweise beachten:
- Gong Fu Stil (empfohlen):
- Verwenden Sie 5 g Blätter pro 150 ml Gaiwan
- Wassertemperatur: 100°C
- Schnelles Ausspülen, dann 20 Sekunden ziehen lassen
- Erhöhen Sie die Dauer der nachfolgenden Spülgänge um 5 Sekunden.
- Kann 9+ ergeben Infusies
- Westlicher Stil:
- 3 g Blätter pro 200 ml verwenden
- 2-3 Minuten bei 100°C ziehen lassen
An einem kühlen, trockenen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahren, um die Qualität zu erhalten.
Premium Blätter von alten Teebäumen aus Yunnan
Dieses außergewöhnliche Puer besteht ausschließlich aus Blättern, die von alten Teebäumen geerntet wurden, die in der unberührten Umgebung des Berges Lunan wachsen. Die Auswahl umfasst:
- Blätter der dritten Position: Bekannt für ihre Robustheit Smaak und goldenen Farbton
- Vierte Position Blätter: Bringt Tiefe und Komplexität in die Mischung
Die Blätter weisen eine bemerkenswerte Vielfalt im Aussehen auf:
- Weiche grüne junge Blätter
- Leuchtend gelbe reife Blätter
- Satte braune und rote alte Blätter
Diese natürlichen Unterschiede in der Blattreife verleihen dem Tee seinen unverwechselbaren Charakter und seine Komplexität. Smaak Profil.
Traditionelle Vorteile von Ancient Tree Puer
Roher Puer-Tee von alten Bäumen bietet zahlreiche traditionelle Vorteile, die seit Jahrhunderten geschätzt werden:
- Spijsverteringsgezondheid: Bekannt dafür, die Verdauung zu unterstützen und die Darmgezondheid durch natürliche Verbindungen
- Antioxidant Eigenschappen: Reich an Polyphenolen und Catechinen, die zur Bekämpfung freier Radikale beitragen
- Unterstützung des Stoffwechsels: In der traditionellen chinesischen Medizin wird Puer mit einem verbesserten Stoffwechsel in Verbindung gebracht.
- Geistige Klarheit: Die einzigartige Kombination von Wirkstoffen fördert die konzentrierte Wachsamkeit
- Alterungspotenzial: Wie ein guter Wein entwickelt und verbessert sich der Charakter dieses Tees mit der Zeit.
Die alten Bäume mit ihrem tiefen Wurzelsystem haben Zugang zu mineralreichen Bodenschichten, was zu Blättern führt, die im Vergleich zu Plantagentees eine höhere Konzentration an wertvollen Inhaltsstoffen aufweisen.
Das Erbe der alten Teebäume von Yunnan
Die Geschichte von Huangpian Puer ist eng mit der Teekultur in Yunnan verbunden. Diese alten Bäume, die zum Teil Jahrhunderte alt sind, stellen lebende Artefakte des chinesischen Teeerbes dar. Die traditionellen Erntemethoden wurden von Generation zu Generation weitergegeben, wobei die Teehersteller nur die am besten geeigneten Blätter zu bestimmten Jahreszeiten auswählen.
In der Teetradition Yunnans war der Huangpian-Tee historisch gesehen dem lokalen Verbrauch vorbehalten und wurde wegen seines weichen Charakters und seiner Reichhaltigkeit geschätzt. Smaak Profil. Die Bezeichnung 黄片 (Huángpiàn) spiegelt sowohl die goldene Farbe der Blätter als auch ihre Position am Teestrauch wider und kennzeichnet sie als reife Blätter, die bei der Verarbeitung komplexe Aromen entwickeln.
Diese alten Bäume wachsen in artenreichen Wäldern und bilden ein natürliches Ökosystem, das zum einzigartigen Charakter des Tees beiträgt. Diese traditionelle Methode des Waldteeanbaus ist ein nachhaltiger Ansatz, der sowohl die Umwelt als auch die Teekultur über Jahrhunderte hinweg bewahrt hat.
