Gyokuro Té verde 50 g
Premium Im Schatten gewachsen Té verde: Umami Meisterwerk
Gyokuro, was so viel wie "Jade-Tau" bedeutet, ist der Höhepunkt des japanischen Teeanbaus. Diese außergewöhnliche Té verde wird vor der Ernte einem präzisen 25-tägigen Beschattungsprozess unterzogen, der den Gehalt an L-Theanin und Chlorophyll drastisch erhöht und gleichzeitig die Adstringenz reduziert. Sorgfältig ausgewählte Blätter der Sorten Kirari 31, Haruto 34 und Saemidori ergeben einen außergewöhnlichen Aufguss mit intensivem Umami-Charakter und bemerkenswerter Süße.
Die dunklen, smaragdfarbenen, nadelförmigen Blätter entfalten komplexe Noten von in der Pfanne gebratenem Gemüse, buttrigem Spinat, süßem Mais und subtilen gekochten Kastanien. Der Likör hat einen seidigen, raffinierten Körper mit minimaler Adstringenz und liefert mehr Koffein als Kaffee, jedoch mit der charakteristischen weichen, ausgewogenen Energie.
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Optimale Vorbereitung
Für perfekte Ergebnisse:
- Wassertemperatur: 60°C/140°F
- Ziehzeit: 1,5-2 Minuten beim ersten Aufguss
- Mischungsverhältnis: 1 Teelöffel pro 8oz Wasser
- Mehrere Infusies: Erhöhen Sie die Temperatur und die Zeit für weitere Aufgüsse leicht.
- In einem luftdichten Behälter vor Licht und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren
- Am besten morgens oder am frühen Nachmittag konsumieren
Premium Tee-Bestandteile
Einzelne Camellia sinensis Blätter aus schattigen japanischen Teegärten enthalten: L-Theanin, Cafeïne, Chlorophyll, EGCG (Epigallocatechingallat), Vitamin C, Polyphenole, Vitamine A, B1, B2, B3, Mineralen, und Saponine. Zuchtsorten: Kirari 31, Haruto 34 und Saemidori.
Gesundheitliche Vorteile und Auswirkungen
Das einzigartige Schattierungsverfahren schafft ein außergewöhnliches Nährstoffprofil:
- Verbesserte geistige Klarheit mit ruhiger Wachsamkeit durch einen hohen Anteil an L-Theanin und Cafeïne Gehalt
- Leistungsstarke Antioxidant Schutz durch konzentriertes EGCG und Polyphenole
- Unterstützung des Herz-Kreislauf-Systems durch verbesserte Durchblutung und Cholesterol Regulierung
- Verringerung von Entzündungen und Stärkung des Immunsystems Functie
- Huidgezondheid Unterstützung durch erhöhte Vitamin-C-Spiegel
- Potenziell krebsvorbeugend Eigenschappen, insbesondere bei Mund-, Blasen-, Prostata-, Brust- und Bauchspeicheldrüsenkrebs
- Vorteile für die Zahngesundheit, einschließlich der Vorbeugung von Karies
Kulturelles Erbe
Gyokuro wurde 1835 von Yamamoto Kahei in Uji, Kyoto, entwickelt und revolutionierte den japanischen Teeanbau. Die innovative Beschattungstechnik mit Bambus und Stroh bedeutete einen bedeutenden Fortschritt im Teehandwerk. Diese Methode wurde zum zentralen Bestandteil der japanischen Theeceremonie Traditionen und symbolisiert das perfekte Gleichgewicht zwischen landwirtschaftlichem Know-how und künstlerischer Raffinesse. Heute ist Gyokuro nach wie vor Japans prestigeträchtigster Tee und steht für jahrhundertelange Anbaumeisterschaft.