Grøn te Sencha Kanoya 50 g
Førsteklasses japansk grøn te: Miyazakis Kanayamidori Cultivar
Oplev den enestående karakter af Miyazakis værdsatte Kanayamidori-grønne te, der er berømt for sin forfriskende profil og bemærkelsesværdige dybde. Denne fornemme te har en udsøgt balance mellem søde og vegetabilske noter, som er karakteristisk for japanske tehaver i store højder. De omhyggeligt håndplukkede blade giver en lys, jadefarvet infusion med en blød, fyldig smag med tydelige græsklædte undertoner og en ren, sprød finish.
Hver kop afslører lag af kompleksitet - den åbner med friske, forårsagtige aromaer, før den udvikler sig til dybere umami-noter. Teens naturlige sødme suppleres af subtile antydninger af unge grøntsager og en blid, dvælende eftersmag, der indbyder til kontemplativ nydelse.
Kanayamidori-sorten, der dyrkes i den mineralrige jord i Miyazaki-præfekturet, producerer en te, der er rig på catechiner og L-theanin, og som har både opkvikkende og beroligende egenskaber. De præcise forarbejdningsmetoder bevarer bladenes naturlige forbindelser, hvilket resulterer i en te, der både har en enestående smag og wellness-fordele.
Garanti for sikker checkout
Optimal bryggeguide til perfekte resultater
For at få den fineste teoplevelse skal du følge disse præcise retningslinjer for brygning:
- Vandtemperatur: 71-77 °C (160-170 °F) - undgå kogende vand, da det kan skabe bitterhed.
- Trækketid: 1-2 minutter til første infusion
- Forhold mellem blade: 1 teskefuld (2 g) pr. 240 ml (8 oz) vand
- Flere infusioner: Bladene kan trækkes 2-3 gange, og trækketiden øges en smule for hver efterfølgende infusion.
Til koldbrygning skal du bruge vand ved stuetemperatur og lade teen trække i køleskabet i 4-6 timer. Opbevar teblade i en lufttæt beholder væk fra lys og fugt.
Teblade af en enkelt oprindelse: Miyazakis fineste te
Denne førsteklasses te består af omhyggeligt udvalgte blade af Kanayamidori-sorten fra Miyazaki-præfekturet. Kanayamidori-sorten er værdsat for sin robuste smagsprofil og høje koncentrationer af gavnlige stoffer.
De vigtigste forbindelser omfatter:
- Catechiner: Kraftfulde antioxidanter, der er unikke for grøn te
- L-theanin: Aminosyre, der fremmer afslapning og fokus
- Klorofyl: Plantepigment, der bidrager til teens livlige farve og sundhedsmæssige egenskaber
- Vitaminer: Herunder C, E og B-kompleks
- Mineraler: Rig på kalium, mangan og zink
Naturlig velvære gennem traditionel te
Kanayamidori grøn te har en bemærkelsesværdig række sundhedsmæssige fordele, som understøttes af århundreders traditionel brug og moderne videnskabelig forskning:
- Antioxidantbeskyttelse: Rig på catechiner, især EGCG, som hjælper med at bekæmpe frie radikaler og understøtter cellernes sundhed.
- Kognitiv funktion: Den unikke kombination af L-theanin og koffein fremmer vågen ro og forbedret mental klarhed.
- Metabolisk støtte: Regelmæssig indtagelse kan hjælpe med at øge stofskiftet og støtte en sund vægtkontrol
- Kardiovaskulær sundhed: Forbindelser i grøn te understøtter et sundt blodtryk og kredsløb
- Immunsystemet: Polyfenoler og vitaminer styrker de naturlige forsvarsmekanismer
Kanayamidori-sorten er især kendt for sin høje koncentration af gavnlige stoffer, hvilket gør den til et fremragende valg for dem, der søger både nydelse og velvære i deres daglige te-ritual.
Arven fra Miyazakis te-dyrkning
Historien om Miyazaki-te begynder i den tidlige Edo-periode, hvor tedyrkning først blev introduceret i regionen. Det unikke klima i Miyazaki-præfekturet med dets milde vintre og varme somre viste sig at være ideelt til teproduktion.
Kanayamidori-sorten, der blev udviklet i 1970'erne, repræsenterer kulminationen på århundreders ekspertise inden for tedyrkning. Denne sort blev specifikt forædlet til at trives i Miyazakis karakteristiske terroir og producerer blade med enestående smag og næringsindhold.
Traditionelle forarbejdningsmetoder, der er gået i arv gennem generationer af temestre, anvendes stadig i dag. Disse teknikker, herunder præcise plukketider og omhyggelig forarbejdning, sikrer, at både smag og gavnlige stoffer bevares.
I japanske te-ceremonier er Miyazakis grønne teer særligt værdsat for deres afbalancerede karakter, der gør dem perfekte til både formelle ceremonier og daglig nydelse.
