Kina Fine Oolong Fu Liang Farm
Håndværksmæssig oolong: Et testamente til traditionelt tehåndværk
Denne enestående oolong-te repræsenterer det ypperste inden for traditionelt kinesisk tehåndværk, fremstillet på den prestigefyldte Fu Liang Farm siden 1980. De omhyggeligt udvalgte blade gennemgår en præcis oxidering, der skaber en mesterlig balance mellem grøn og sort te. Hvert jævnt rullet blad folder sig ud og frigiver en delikat blomsteraroma, som giver en lys gylden infusion med bemærkelsesværdig kompleksitet. Teen har en blød, fyldig krop med subtile trænoter og en dvælende sød finish, der udvikler sig med hver brygning.
Garanti for sikker checkout
At mestre den perfekte oolong-brygning
Brug vand opvarmet til 80 °C (176 °F) for optimal smagsudtrækning. Mål 12-15 gram blade pr. liter vand. Lad bladene trække i 1-3 minutter, og juster tiden efter smag. Bladene kan trække flere gange, og hver infusion afslører nye smagsdimensioner. Se, hvordan bladene elegant folder sig ud og frigiver deres komplekse karakter. Til koldbrygning skal du bruge det samme forhold mellem blade og vand og lade det trække i køleskabet natten over.
Premium Oolong-blade af en enkelt oprindelse
Denne fornemme te indeholder omhyggeligt udvalgte oolong-blade fra Fu Liang Farms uberørte haver i Fujian, Kina. Bladene er dyrket efter traditionelle metoder, der respekterer århundreders visdom om tedyrkning. Den moderate oxideringsproces skaber de karakteristiske mørkegrønne blade med rødlige kanter, som afspejler teens placering mellem grøn og sort te. Hvert blad er håndbehandlet for at sikre optimal størrelse og form for fuld smagsudvikling under brygningen.
Traditionelle sundhedsfordele ved fin oolong
Oolong-te har en dyrebar plads i traditionel kinesisk medicin på grund af sine bemærkelsesværdige sundhedsfremmende egenskaber. Den delvise oxideringsproces skaber unikke polyfenoler, der kan hjælpe med stofskiftet og vægtkontrol. Forskning tyder på, at disse forbindelser hjælper med at opretholde et sundt kolesterolniveau, samtidig med at de understøtter hjerte-kar-funktionen. Teens antioxidanter er lovende i forhold til at fremme hudens sundhed og beskytte cellerne. Regelmæssig indtagelse kan øge den mentale årvågenhed uden den nervøsitet, der er forbundet med drikkevarer med højt koffeinindhold. Teens milde forbindelser understøtter en sund fordøjelse og optagelse af næringsstoffer. Den unikke forarbejdning bevarer de gavnlige enzymer, som kan hjælpe med at nedbryde fedtstoffer i kosten.
Arven fra Fu Liang-gården
Fu Liang Farms historie begynder i 1980, da fru Fu etablerede gården med en vision om at bevare traditionelle oolong-håndværksmetoder. Gårdens engagement i kvalitet har opnået international anerkendelse, og deres teer eksporteres til over 30 lande. De ældgamle forarbejdningsteknikker, herunder omhyggelig udvælgelse af blade og lagring i glaskrukker, afspejler generationers tevisdom. I Taiwan, hvor 90 % af teproduktionen fokuserer på oolong, skiller Fu Liang Farm sig ud ved at opretholde denne autentiske praksis, der går tilbage til teens oprindelse i Fujian-provinsen i det 17. århundrede.
