Bonbons med matcha te og bergamot
Håndværksmæssig Matcha hvid chokolade: Bonbons med japansk-middelhavsfusion
Disse omhyggeligt udformede bonbons viser den harmoniske fusion af japansk matcha og bergamot fra Middelhavet i førsteklasses hvid chokolade. Hvert stykke har sprøde puffede ris indhyllet i glat hvid chokolade, hvilket skaber en teksturel rejse fra blid knas til silkeagtig cremethed. De tydelige umami-noter fra matcha (1 %) og sencha grøn te spiller perfekt sammen med lys bergamotte (0,3 %), mens ristede hasselnødder giver fyldig dybde.
Disse bonbons er håndlavet af søskendeparret Miret Cudié, som trækker på mere end 70 års ekspertise i familiechokoladefremstilling, og de repræsenterer mesterlig konfektureinnovation, hvor europæisk chokoladekunst møder japanske tetraditioner. Den hvide chokolades delikate sødme fungerer som et ideelt lærred for de jordagtige matcha- og citrusnoter, så de kan udvikle sig fuldt ud.
Garanti for sikker checkout
Forslag til opbevaring og servering
Opbevares køligt og tørt ved 16-18 °C (60-65 °F). Nyd den inden for 4 uger efter åbning. For optimal smagsoplevelse:
- Server ved stuetemperatur.
- Kombiner med grøn te eller lysristet kaffe
- Lad bonbonen smelte lidt på tungen
- Håndter forsigtigt for at bevare overtrækket
Førsteklasses ingredienser og information om allergener
- Hvid chokoladebase (sukker, kakaosmør, mælkebestanddele, sojalecithin, vanilje)
- Førsteklasses matcha-te (1 %) og sencha grøn te
- Ristede hasselnødder og mandler
- Naturlig bergamot-smag (0,3 %)
- Sprød matrix af riskorn
- Naturligt farvestof (curcumin)
Sundhedsmæssige fordele og wellness-egenskaber
Disse håndværksmæssige bonbons kombinerer nydelse med matcha-teens kraftfulde egenskaber:
- Rig på catechiner og L-theanin for vedvarende energi
- Højt indhold af antioxidanter understøtter hjerte-kar-sundhed
- Metabolisme-boostende grøn te-forbindelser
- Humørforbedrende bergamot-aromaer
- Afbalanceret energifrigivelse fra kvalitetsingredienser
Kulturarv og innovation
Disse bonbons repræsenterer en mesterlig fusion af japansk matcha-tradition fra det 12. århundrede med europæisk chokoladehåndværk. Miret Cudié-familiens 70-årige chokoladearv kombineres med den ældgamle kunst at dyrke matcha og skaber en moderne konfekt, der ærer begge kulturer. Tilsætningen af bergamot fra Middelhavet bygger bro mellem disse traditioner og symboliserer moderne kulinarisk innovation.
