Puer Tea Bio Shu (kokt) Mini Wu Liang Ursprung 2021 120 g
Forntida Wu Liang Mountain Puer: Rikt fermenterat svart te
Från de dimhöljda topparna på Wu Liang Mountain nära Dali i Yunnan kommer detta mästerligt tillverkade Shu (kokta) Puer-te. Varje komprimerad minikvadrat eller Tuo innehåller perfekt portionerade portioner på 4 g och ger en djup, komplex smakresa. Den noggranna fermenteringsprocessen skapar ett exceptionellt mjukt, fylligt te med distinkta toner av höstskog, fuktig jord och gammalt trä, som avslutas med subtila balsamiska undertoner.
Tebladen vecklar ut sig graciöst under bryggningen och släpper fram lager på lager av rika, jordiga smaker. Den inledande robustheten övergår i en förvånansvärt söt, sammetslen konsistens som täcker gommen. Flera infusioner avslöjar att karaktären utvecklas - från djupa skogsnoter till mjuka trä- och mineralhintar.
Dessa praktiska komprimerade rutor för en portion är den perfekta introduktionen till premium Puer och erbjuder både praktiska egenskaper och den autentiska smaken av Yunnans finaste tehantverk.
Garantera säker utcheckning
Brygga din Wu Liang Puer
- Vattentemperatur: 95-100°C (203-212°F)
- Initial steeping: 30-60 sekunder för första infusionen
- Flera infusioner: Öka dragningstiden med 15-30 sekunder för varje efterföljande infusion
- Kvantitet: En 4 g komprimerad kvadrat per portion
För bästa resultat, skölj teet kort med varmt vatten före den första infusionen för att "väcka" bladen. Det här teet kan infunderas flera gånger, och varje infusion avslöjar nya smakdimensioner. Förvara på en sval, torr plats, borta från starka lukter och solljus.
Premium Wu Liang Mountain Tea Leaves
Teblad av enda ursprung som skördats från den berömda bergsregionen Wu Liang i Yunnan, Kina. Dessa blad genomgår en noggrann fermentering genom Shu-processen (kokning), vilket utvecklar deras distinkta egenskaper:
- Baste: Storbladig sort Camellia sinensis från uråldriga teträd som växer på hög höjd
- Bearbetning: Försiktigt fermenterat med traditionella Shu-tekniker som påskyndar åldrandet
- Form: Komprimerad till 4 g minirutor eller Tuo-former för bekväma enstaka portioner
- Utseende: Mörkbruna till svarta blad som vecklar ut sig helt när de bryggs
Traditionella fördelar med fermenterat Puer-te
Shu Puer-te har varit uppskattat inom traditionell kinesisk medicin i århundraden och erbjuder många potentiella hälsofördelar:
- Stöd för matsmältningen: Fermenteringsprocessen skapar unika föreningar som kan hjälpa matsmältningen och tarmhälsan. Konsumeras ofta efter tunga måltider för att stödja en bekväm matsmältning.
- Metaboliska effekter: Studier tyder på att Puer-te kan bidra till att reglera blodfetter och stödja hälsosamma kolesterolnivåer när det konsumeras regelbundet.
- Antioxiderande egenskaper: Fermenteringsprocessen skapar unika antioxidantföreningar som skiljer sig från dem som finns i ojästa teer. Dessa kan bidra till att skydda cellerna från oxidativ stress.
- Probiotiska fördelar: Den naturliga fermenteringen introducerar fördelaktiga föreningar som kan stödja tarmens mikrobiomhälsa.
- Mental klarhet: Innehåller l-teanin och koffein som verkar synergistiskt för att främja ett vaket lugn utan nervositet.
Teets fermenteringsprocess utvecklar inte bara dess distinkta smak utan förändrar också dess kemiska sammansättning, vilket potentiellt kan förbättra biotillgängligheten för nyttiga föreningar.
Wu Liang Mountain Tea Heritage
Wu Liang-bergskedjan har producerat exceptionellt Puer-te i över ett årtusende. Regionens unika kombination av hög höjd, mineralrik jord och gamla teträd skapar idealiska förutsättningar för produktion av premiumte.
Traditionella bearbetningsmetoder har bevarats genom generationer av te-mästare. Shu-fermenteringstekniken (kokt fermentering) utvecklades på 1970-talet för att återskapa de värdefulla egenskaperna hos naturligt åldrat Puer-te. Denna innovation gjorde de eftertraktade smakerna hos åldrat Puer-te mer lättillgängliga samtidigt som teets kulturella betydelse bibehölls.
Det komprimerade tekakformatet går tillbaka till Tangdynastin, då te transporterades längs den gamla Tea Horse Road. Moderna miniformat kombinerar denna historiska bevarandemetod med modern bekvämlighet.
