Keemun rött (svart) te 50g
Premium Keemun svart te: Kinas förfinade arv av rött te
Keemun svart te representerar höjdpunkten av kinesiskt tehantverk och härstammar från de dimmiga kullarna i Qimen County i Anhui-provinsen. Detta medelfylliga te har en perfekt balanserad profil med karaktäristiska toner av stenfrukt, mild rökighet och subtila blommiga undertoner. De små, skickligt vridna bladen ger en ljust kopparröd infusion med en mjuk, raffinerad karaktär som har gjort det till en hörnsten i fina English Breakfast-blandningar. Detta te tillverkades första gången 1875 och förvandlade Qimen från en region med grönt te till en källa för Kinas mest framstående svarta te.
Garantera säker utcheckning
Instruktioner för bryggning
För optimal smakutvinning:
- Vattentemperatur: 90-95°C (194-203°F)
- Västerländsk stil: Använd 1 g per 100 ml vatten, låt dra i 2-3 minuter
- Gongfu-stil: Använd 5 g per 100 ml vatten, flera korta dragningar med början vid 30 sekunder
- Kan avnjutas ren eller med mjölk och honung
- Ger 2-3 smakrika infusioner
Teblad av rent ursprung
Tillverkat uteslutande från Camellia sinensis var. sinensis cultivar som odlas i Qimen Countys unika terroir. Bladen handplockas enligt den traditionella metoden "en knopp, två blad" och genomgår sedan en noggrann oxidation för att utveckla sin karaktäristiska strama böjning och sina komplexa smakämnen. Innehåller naturligt förekommande polyfenoler, aminosyror och aromatiska föreningar som bidrar till dess distinkta smakprofil.
Förmåner för hälsa och välbefinnande
Keemun-teet erbjuder en balanserad kombination av stimulerande och vårdande egenskaper:
- Innehåller måttliga koffeinnivåer för långvarig mental klarhet utan pirr
- Rikt på antioxidativa polyfenoler som främjar kardiovaskulär hälsa
- Hjälper matsmältningsfunktionen och främjar gastrointestinal komfort
- Naturliga antiinflammatoriska föreningar bidrar till att minska oxidativ stress
- Stödjer en sund ämnesomsättning och blodsockerreglering
- Ger milda diuretiska egenskaper som stöder vätskebalansen
Kulturarv och betydelse
Keemun-teets tillkomst markerade ett avgörande ögonblick i tehistorien när den tidigare kejserliga tjänstemannen Yu Gan-chen introducerade bearbetning av svart te i Qimen år 1875. Inom några årtionden blev detta innovativa te internationellt erkänt, särskilt i Storbritannien, där det blev en uppskattad komponent i prestigefyllda frukostblandningar. Teets unika bearbetningsmetod, som kombinerar traditionell kinesisk expertis med nya tekniker, revolutionerade regionens teindustri och etablerade Keemun som en av Kinas mest berömda teexporter.
