Assam BOP Andra spolningen Rembeng
Robust Second Flush-te från Rembeng-trädgården
Från den frodiga Assamdalen kommer detta exceptionella Second Flush svarta te, skördat under den bästa sommarsäsongen i den prestigefyllda Rembeng-trädgården. Detta te av BOP-kvalitet (Broken Orange Pekoe) har en rik, maltig karaktär med ett anmärkningsvärt djup. De perfekt dimensionerade bladpartiklarna skapar en fyllig infusion med en ljus kopparfärg och en robust smakprofil som visar Assams distinkta terroir. Dess naturliga sötma och djupa djup gör det till ett utmärkt val för dem som söker en verkligt tillfredsställande kopp.
Garantera säker utcheckning
Perfekt bryggning för maximal smak
- Använd 2,5 gram (ca 1 tesked) per kopp vatten
- Värm upp färskt vatten till kokpunkten (100°C/212°F)
- Låt dra i 3-4 minuter för optimal extraktion
- För en traditionell indisk beredning, tillsätt varm mjölk
- Kan avnjutas som den är eller med honung
Detta te passar utmärkt som morgonbrygd och kan även tillredas som ett uppfriskande iste under de varmare månaderna. För iste, brygg dubbel styrka och häll över is. Den robusta karaktären tål mjölk och sötningsmedel, men är ändå komplex när det dricks som vanligt.
Premium Assam Valley Svart Te
Svart te Assam CTC
Skördas under den uppskattade second flush-perioden, då Assams unika klimat ger blad av exceptionell kvalitet. Bearbetningsmetoden CTC (Crush-Tear-Curl) skapar enhetliga partiklar som ger en jämn och smakrik brygd. Dessa noggrant bearbetade blad ger en stark, ljus kopp med den karakteristiska maltiga sötma som definierar premium Assam-te.
Traditionella hälsoeffekter av Assam-te
Detta robusta svarta te erbjuder många potentiella hälsofördelar, som stöds av traditionell användning och modern forskning:
- Innehåller höga halter av teaflaviner och tearubiginer som främjar kardiovaskulär hälsa
- Rikt på polyfenoler som hjälper till att skydda cellerna från oxidativ stress
- Naturliga föreningar kan bidra till att upprätthålla hälsosamma blodsockernivåer
- Ger långvarig energi genom balanserad koffeinhalt
- Stödjer kognitiv funktion och mental vakenhet
- Kan bidra till att öka ämnesomsättningen och underlätta matsmältningen
- Traditionell användning tyder på fördelar för immunförsvaret
- Innehåller föreningar som främjar munhälsan
Kulturarv från Assam-dalen
Historien om Assam-teet började 1823 när Robert Bruce upptäckte inhemska teplantor som växte vilt i regionen. Upptäckten ledde till att Indiens första teplantager anlades och Assamdalen förvandlades till en av världens främsta teodlingsregioner.
Det unika klimatet i Assam, med sina intensiva monsunregn och tropiska förhållanden, skapar en naturlig växthuseffekt som ger teer med exceptionell styrka och karaktär. Second Flush-skörden, som sker under sommarmånaderna, är särskilt uppskattad för att producera teer med djupa, maltiga smaker och gyllene toppar.
