Wuyi Rock Oolong Tea Shan Bai Ji Guan 10 гр.
Уйи Скальный улун: Редкий чай "Гребень белого петуха
Из гор Вуйи, находящихся под защитой ЮНЕСКО, родом Шань Бай Цзи Гуань, престижный представитель китайского чая улун "Четыре больших куста" (Си Да Минг Конг). Отличаясь желто-зелеными листьями, которые переливаются белым в солнечном свете, этот редкий сорт черпает исключительный характер из вулканического терруара Вуйи. Светящийся золотистый ликер предлагает сложную прогрессию вкуса - раскрываясь с выраженными фруктовыми нотами, он раскрывает слои шоколада, персика и орхидеи.
Собранный в лучшие весенние месяцы, каждый лист проходит тщательную низкотемпературную обработку, чтобы сохранить его тонкие ароматы. В результате получается изысканный чай, в котором идеально сочетаются тонкая сладость и сложные минеральные ноты, а кульминацией становится элегантный медово-коричный финиш.
Гарантия безопасного оформления заказа
Традиционные рекомендации по пивоварению
Чтобы в полной мере оценить всю сложность этого чая:
- Температура воды: 180-200°F (82-93°C)
- Порция: 2-3 г на 150 мл воды
- Время настаивания: 3-5 минут первый настой
- Несколько раз Настои: Рекомендуется 4-6 завариваний
- Хранение: Прохладное, сухое место вдали от света
Премиальный горный терруар Вуйи
Выращенный на богатых минералами вулканических почвах заповедных чайных садов Вуйи, тщательно отобранные листья весеннего урожая, обработанные традиционными методами. Не содержит добавок и искусственных ингредиентов.
- Происхождение: Горы Вуйи, провинция Фуцзянь, Китай
- Сбор урожая: Апрель-май, весенний сбор
- Обработка: Легкое окисление, низкотемпературная обработка
Традиционные преимущества и современные исследования
Улуны Вуйи ценятся за их уникальные полифенолы и Антиоксидант профили, сформировавшиеся в результате взаимодействия с богатыми минералами почвами региона. Исследования указывают на потенциальную пользу, включая:
- Укрепление сердечно-сосудистой системы Функция благодаря флавоноидным соединениям
- Улучшение когнитивных способностей и ясности ума
- Сбалансированная энергия от умеренного Кофеин содержания
- Клеточная защита благодаря мощным антиоксидантам
- Поддержка метаболизма и контроль веса
- Регуляция уровня сахара в крови помощь
Культурное наследие и значение
Названный так за характерные листья с белым отливом, напоминающие петушиный гребень, Шань Бай Цзи Гуань заслужил императорское признание во времена династии Тан. Как один из почитаемых "Четырех знаменитых кустов", этот чай представляет собой вершину мастерства Вуйи. В 1999 году горы Вуйи были включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, что подтверждает как культурное значение чая, так и уникальную экосистему, в которой он производится.
