Thé noir Darjeeling Second Flush Pussimbing - Récolte d'été
Thé noir Darjeeling exquis : un trésor himalayen
Le Darjeeling FTGFOP 1 Second Flush, issu du prestigieux domaine de Pussimbing, représente le summum de l'artisanat du thé. Ce thé noir exceptionnel capture l'essence de son terroir himalayen, offrant une tasse corsée aux notes muscatées caractéristiques. Les feuilles aux pointes dorées, soigneusement travaillées, produisent une infusion ambrée éclatante qui révèle des nuances de saveurs complexes, allant de délicates nuances florales à de subtiles notes fruitées.
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Maîtrisez l'art de l'infusion
Pour découvrir tout le caractère de ce thé exceptionnel :
- Température de l'eau : 100 °C/212 °F
- Quantité : 12 à 15 g par litre d'eau
- Temps d'infusion : 3 à 5 minutes
- Pour de meilleurs résultats, utilisez de l'eau fraîche filtrée
- Peut être dégusté avec ou sans lait
- Plusieurs infusions possibles, en ajustant le temps d'infusion pour les infusions suivantes
Pour un thé glacé, infusez le thé à double concentration et versez sur des glaçons.
Feuilles de thé premium de l'Himalaya
Thé noir Darjeeling, première récolte
Ces précieuses feuilles sont récoltées dans des plantations de thé nichées dans les hauteurs brumeuses de Darjeeling, où les conditions géographiques et climatiques uniques créent l'environnement idéal pour développer le caractère distinctif du thé. Le grade FTGFOP 1 indique une qualité de feuille exceptionnelle, avec une abondance de pointes dorées.
Bienfaits naturels du thé Darjeeling
Ce thé noir raffiné offre de nombreux bienfaits pour le bien-être :
- Riche en polyphénols et en antioxydants qui aident à protéger les cellules du stress oxydatif
- Contient de la L-théanine, qui favorise la clarté mentale tout en réduisant le stress
- Soutient la santé cardiovasculaire en aidant à maintenir une tension artérielle saine
- Facilite la digestion et le métabolisme
- Fournit un léger regain d'énergie grâce à sa teneur naturelle en caféine
- Peut aider à réguler la glycémie
- Soutient le fonctionnement du système immunitaire grâce à ses propriétés antioxydantes
Héritage de l'Himalaya
Le thé Darjeeling occupe une place prestigieuse dans l'histoire du thé, surnommé le « Champagne des Thés ». Le domaine de Pussimbing, fondé au XIXe siècle, se situe à une altitude pouvant atteindre 1 820 mètres. La deuxième récolte, qui a lieu pendant les mois d'été, est particulièrement prisée pour son riche caractère muscaté, développé dans des conditions environnementales idéales. Ce thé est le fruit de siècles d'expertise transmise de génération en génération par des artisans du thé, alliant savoir-faire traditionnel et méthodes de transformation méticuleuses. Chaque récolte raconte l'histoire de son terroir, reflétant les matins brumeux et les sols uniques et riches en minéraux de l'Himalaya.
