Thé noir à la réglisse - Mélange traditionnel infusé de racines sucrées
Mélange traditionnel de racine de réglisse et de thé noir d'Assam
Ce mélange unique allie la force du thé noir d'Assam du sud de l'Inde à la douceur naturelle de la racine de réglisse et de l'anis. Le thé d'Assam, robuste et malté, offre une base riche, tandis que la racine de réglisse (3 %) offre sa douceur profonde caractéristique. L'anis ajoute des notes sucrées-épicées complémentaires, tandis que les délicats pétales de bleuet bleu apportent un attrait visuel.
Une fois infusée, l'infusion développe une robe ambrée profonde aux subtils reflets dorés. Son arôme présente un jeu fascinant de notes de thé malté et de profondeurs de réglisse sucrée. Son profil gustatif révèle des nuances de saveurs, commençant par le caractère audacieux de l'Assam et évoluant vers la douceur naturelle de la réglisse et de l'anis, créant une expérience de thé satisfaisante et unique.
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Méthode d'infusion traditionnelle
Pour profiter pleinement des bienfaits de ce mélange :
- Utiliser 12 à 15 g par litre d'eau
- Chauffer l'eau à 100 °C (212 °F)
- Laisser infuser 3 à 5 minutes
- Filtrer et déguster chaud
Thé noble et racines médicinales anciennes
- Thé noir d'Assam : Thé à feuilles entières de première qualité du sud de l'Inde aux notes riches et maltées
- Racine de réglisse (3 %) : Morceaux de racine sucrés et riches en minéraux
- Anis : Graines aromatiques à la douceur naturelle
- Bleuet : Pétales délicats pour une beauté visuelle optimale
- Arôme naturel : Rehausse le caractère réglissé
La sagesse ancestrale des plantes rencontre le thé moderne
Ce mélange allie de puissantes traditions de guérison. Le thé d'Assam contient des théarubigines et des théaflavines qui améliorent la clarté mentale et la santé cardiovasculaire. La racine de réglisse contient de la glycyrrhizine, qui apaise les tissus digestifs et favorise la santé respiratoire. Ses composés renforcent le système surrénal et aident à maintenir un taux de cortisol sain.
L'anis fournit de l'anéthole, un composé qui facilite la digestion et réduit l'inflammation. Ensemble, ces ingrédients créent un mélange qui favorise le bien-être respiratoire, soutient la santé digestive et fournit une énergie naturelle grâce à la combinaison de caféine et de L-théanine du thé. Le bleuet apporte de subtiles propriétés antioxydantes tout en embellissant le mélange.
De l'Égypte ancienne à l'Inde britannique
Ce mélange allie de multiples traditions thérapeutiques. La racine de réglisse était si prisée dans l'Égypte ancienne qu'on en a retrouvé de grandes quantités dans la tombe du roi Toutânkhamon, tandis que les médecins grecs la prescrivaient pour la santé respiratoire. L'anis était prisé par les Romains pour ses usages culinaires et médicinaux. La découverte de théiers indigènes en Assam dans les années 1830 a révolutionné la culture du thé en Inde. Même les bleuets ont une signification culturelle, traditionnellement utilisés dans la médecine populaire européenne pour leurs vertus curatives.
