
Thé Jhannu Oolong
Oolong de l'Himalaya : L'expérience d'un thé de qualité supérieure fabriqué dans les montagnes
Découvrez l'exquis thé Jhannu Oolong, un thé fabriqué de main de maître dans le majestueux Himalaya. Ce thé partiellement oxydé offre un profil de saveur complexe qui se déploie à chaque infusion. Les feuilles roulées à la main libèrent de délicates notes florales entrelacées de subtiles nuances fruitées et d'une douce finale végétale, créant une tasse parfaitement équilibrée entre l'audace du thé noir et la fraîcheur du thé vert.
Le processus d'oxydation soigneusement contrôlé fait ressortir des arômes complexes tout en préservant les composés naturels du thé. Chaque feuille est méticuleusement roulée à la main en perles serrées qui se déploient gracieusement pendant l'infusion, libérant ainsi leur caractère distinctif. Le résultat est un thé doux et moyennement corsé, d'une profondeur remarquable et d'une finale nette et rafraîchissante, qui peut être infusé plusieurs fois, chaque infusion révélant de nouvelles couches de saveur.
La culture en haute altitude dans l'environnement immaculé de l'Himalaya contribue à la qualité exceptionnelle du thé et à son profil gustatif unique. Nommé d'après le plus haut sommet visible des plantations de Pativara, le Jhannu Oolong incarne l'esprit et le terroir de son origine montagneuse.
Garantir la sécurité du paiement

Thé Jhannu Oolong
Guide d'infusion pour un thé Oolong parfait
Pour apprécier pleinement le caractère complexe du thé Jhannu Oolong, suivez les conseils suivants :
- Température de l'eau : Chauffer l'eau à 85-90°C (185-195°F).
- Proportion : Utiliser 2-3g (1 cuillère à café) pour 200ml (8oz) d'eau.
- Premier trempage : 2-3 minutes
- Trempages suivants : Augmenter de 30 secondes à chaque fois
- Multiple infusions: Ces feuilles peuvent être infusées 4 à 5 fois, chacune offrant des notes de goût uniques.
Pour une infusion à froid, utiliser 1,5 fois la quantité normale de feuilles et laisser infuser au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures. Conserver le thé dans un récipient hermétique à l'abri de la lumière et de l'humidité pour en préserver la fraîcheur.
Feuilles de thé de qualité supérieure : Camellia Sinensis cultivé dans l'Himalaya
Ce thé oolong exceptionnel est composé uniquement de feuilles de Camellia sinensis soigneusement sélectionnées dans les jardins de haute altitude de l'Himalaya. Les théiers poussent dans un sol riche en minéraux à des altitudes où l'air frais des montagnes et l'humidité optimale créent des conditions parfaites pour le développement de composés aromatiques complexes.
Les feuilles subissent un processus précis d'oxydation partielle, généralement entre 15 et 70 %, qui développe leur profil aromatique caractéristique tout en conservant les composés bénéfiques. La technique traditionnelle de roulage à la main crée la forme perlée distinctive qui permet une extraction optimale pendant le brassage.
La culture en haute altitude entraîne une croissance plus lente, ce qui permet aux feuilles de développer des concentrations plus élevées de composés aromatiques et de nutriments bénéfiques. Chaque lot est soigneusement contrôlé pendant le traitement afin de garantir le niveau parfait d'oxydation qui crée le goût caractéristique de Jhannu.
Propriétés naturelles de santé du Oolong de qualité supérieure
Le Jhannu Oolong offre un éventail remarquable de bienfaits pour la santé, grâce à son processus unique d'oxydation partielle qui préserve les composés bénéfiques tout en en développant d'autres. Le thé contient un mélange équilibré de catéchines et de théaflavines, de puissants antioxydants qui favorisent le bien-être général et la santé cellulaire.
- Soutien du métabolisme : Contient des polyphénols qui peuvent contribuer à stimuler le métabolisme et à favoriser une gestion saine du poids lorsqu'ils sont associés à un régime alimentaire équilibré et à de l'exercice physique.
- Clarté mentale : La teneur modérée en caféine (50-75 mg par tasse) agit en synergie avec la L-théanine pour favoriser une vigilance concentrée sans effets de nervosité.
- Santé digestive : L'usage traditionnel suggère qu'il facilite la digestion et aide à maintenir la santé de l'intestin grâce à ses propriétés alcalinisantes douces.
- Santé cardiaque : Une consommation régulière peut favoriser la santé cardiovasculaire grâce à sa teneur en antioxydants et à sa capacité à maintenir un taux de cholestérol sain.
- Santé des os : Contient des minéraux qui contribuent au maintien de la densité osseuse, notamment le manganèse et le calcium.
La méthode de traitement unique de ce thé crée un équilibre parfait entre les composés stimulants et calmants, ce qui en fait un excellent choix pour une énergie soutenue et une clarté mentale tout au long de la journée.
L'art ancien du Oolong : De la Chine à l'Himalaya
La riche histoire du thé Oolong remonte à la dynastie Ming en Chine, où il a d'abord été développé comme thé d'hommage pour la cour impériale. L'art de l'oxydation partielle et les techniques de roulage minutieuses étaient des secrets bien gardés, transmis de génération en génération par les maîtres du thé.
Le nom Jhannu rend hommage au majestueux sommet visible depuis les plantations de Pativara, reflétant le lien profond entre le thé et son terroir himalayen. Les méthodes de culture en haute altitude utilisées aujourd'hui combinent la sagesse traditionnelle et les connaissances modernes en matière de traitement du thé.
Dans la culture himalayenne, le thé est plus qu'une boisson - c'est un moyen de connexion sociale et de contemplation. Les méthodes de traitement traditionnelles utilisées pour le Jhannu Oolong reflètent des siècles d'expertise en matière de fabrication du thé, adaptée aux conditions de culture uniques de l'Himalaya.