Thé noir jaune - Feuille traditionnelle chinoise semi-oxydée rare
L'élégance délicate des jardins de thé de Chine
Découvrez la subtilité raffinée de notre thé jaune, une production rare et exquise issue des principales régions productrices de thé de Chine. Ce thé légèrement oxydé fait le lien entre les thés verts et les thés blancs, offrant un profil aromatique unique que les connaisseurs apprécieront.
Sa liqueur pâle et dorée se dévoile avec un goût onctueux et moelleux, révélant de délicates notes florales et une touche de douceur fruitée. Un soupçon de miel en finale complète la douceur naturelle du thé, créant une tasse merveilleusement équilibrée.
Parfait pour ceux qui recherchent une expérience à la fois douce et complexe, notre thé jaune offre un moment de tranquillité et un avant-goût du riche patrimoine théier chinois à chaque gorgée.
Paiement sécurisé garantie
Infusion de Liquid Gold
Pour un thé chaud : 1. Chauffer l’eau à 70-80 °C (158-176 °F). 2. Utiliser 12 à 15 g de thé par litre d’eau. 3. Laisser infuser 2 à 3 minutes. 4. Filtrer et savourer ses saveurs délicates.
Pour une infusion à froid : Utiliser 15 g par litre, laisser infuser 6 à 8 heures dans de l’eau froide au réfrigérateur.
Suggestion de présentation : À déguster pur pour apprécier sa subtile complexité. Pour une touche rafraîchissante, ajouter une fine tranche de poire ou quelques fleurs de jasmin.
À conserver dans un récipient hermétique, à l’abri de la lumière et des odeurs fortes, pour préserver son arôme et sa saveur délicats.
L'essence même du savoir-faire chinois du thé
Ingrédients : 100 % thé jaune de Chine (Camellia sinensis)
Notre thé jaune est élaboré avec soin à partir de jeunes feuilles et bourgeons de théier, récoltés à leur apogée dans les célèbres jardins de thé chinois. Les feuilles subissent un processus minutieux de flétrissement, de roulage et de brève oxydation avant d'être cuites à la perfection.
Cette méthode de production artisanale, perfectionnée au fil des siècles, donne naissance à un thé qui capture l'essence de son terroir tout en offrant un profil aromatique distinct des thés verts et blancs.
Une tasse de bien-être doré
Le thé jaune offre de nombreux bienfaits potentiels pour la santé :
Riche en antioxydants : Riche en polyphénols, il peut aider à protéger les cellules du stress oxydatif et à favoriser la santé globale.
Soutien à la santé cardiaque : Une consommation régulière peut contribuer à améliorer la santé cardiovasculaire en réduisant potentiellement le taux de cholestérol.
Un léger regain d'énergie : Contient moins de caféine que le thé noir, procurant une énergie douce et soutenue, sans nervosité.
Gestion du poids : Les catéchines présentes peuvent contribuer au soutien du métabolisme et à l'oxydation des graisses.
Propriétés anti-inflammatoires : Peut aider à réduire l'inflammation dans le corps, favorisant ainsi le bien-être général.
Une feuille imprégnée de tradition chinoise
Le thé jaune est porteur d'un riche héritage culturel :
Héritage impérial : Historiquement réservé aux empereurs, le thé jaune symbolise le luxe et le raffinement dans la culture du thé chinoise.
Artisanat : Cette technique de transformation unique, développée sous la dynastie Tang (618-907 après J.-C.), exige un grand savoir-faire et se transmet de génération en génération.
Fierté régionale : Principalement produit dans les provinces du Hunan et de l'Anhui, le thé jaune de chaque région reflète son terroir et ses méthodes traditionnelles.
Importance cérémonielle : Souvent servi lors d'occasions spéciales, le thé jaune joue un rôle dans l'hospitalité et les rituels sociaux chinois.
Renouveau moderne : Autrefois presque oublié, le thé jaune connaît une renaissance, les amateurs de thé redécouvrant ses qualités uniques.
