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Sechuan pepper Compagnie Française des Poivres et Epices Tisan - infusion.organic
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Poivre sec

Zanthoxylum piperitum
Volume et poids net: 50 ml / 18g / 0,63 oz

Poivrant Secuan mal appelé avec de nombreuses orthographes, Sichuan, Sechouan, Szet-Chuan, Sze-Chuan.
En fait, Se-Tchouan est une région à l'intérieur de la Chine au nord du Yunnan,
Cet arbuste élégant près des cendres est originaire de la Chine, il produit des grappes de petits fruits rouges qui sont récoltés à l'automne et séchés au soleil. Les baies sont ensuite ornées d'une belle couleur brun-rouge avec des notes violettes. Cette baie se trouve également avec d'autres couleurs, selon le stade de maturation au moment de la récolte.

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Prix de vente €12,50
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