Thé vert de Chine Genmaicha - Mélange traditionnel de riz grillé
Thé vert traditionnel au riz brun grillé
Le Genmaicha de Chine associe des feuilles de thé vert à du riz brun grillé, créant un thé unique au caractère noiseté et savoureux. Cette adaptation du mélange japonais traditionnel offre une infusion légère aux subtiles notes végétales du thé vert, équilibrées par l'essence chaude et grillée du riz brun. L'infusion présente une teinte vert doré avec une finale nette et une astringence minimale.
Paiement sécurisé garantie
Méthode d'infusion précise
- Utiliser 12 à 15 g de thé par litre d'eau
- Chauffer l'eau à 70-80 °C (158-176 °F)
- Laisser infuser 1 à 2 minutes seulement
- Peut être réinfusé 2 à 3 fois
- Excellent servi chaud ou froid
- Éviter l'eau trop chaude pour éviter l'amertume
Ingrédients purs de la nature
Thé vert de Chine Genmaicha
Ce mélange est composé de feuilles de thé vert soigneusement sélectionnées et de riz brun grillé. Chaque composant est choisi pour créer l'équilibre caractéristique entre les qualités fraîches et végétales du thé vert et les notes noisetées et grillées du riz. Lors de l'infusion, certains grains de riz peuvent s'ouvrir comme de minuscules pop-corn, ajoutant ainsi un intérêt visuel au mélange.
Propriétés naturelles pour le bien-être
- Le thé vert contient des catéchines qui agissent comme de puissants antioxydants dans le corps
- Les composés naturels favorisent un métabolisme et une digestion sains
- La teneur en L-théanine favorise la clarté mentale tout en réduisant le stress
- Les niveaux modérés de caféine fournissent une énergie douce
- Le riz brun ajoute des fibres et des minéraux essentiels
- Les éléments combinés favorisent une glycémie équilibrée
- La médecine traditionnelle apprécie ce mélange pour ses bienfaits digestifs
Histoire et tradition du thé
Le genmaicha est né au Japon pour servir de moyen pratique d'augmenter les réserves de thé en le mélangeant à du riz grillé. Initialement connu sous le nom de « thé du peuple » en raison de son accessibilité, il a évolué de ses humbles débuts à sa popularité pour son caractère unique. Cette interprétation chinoise s'appuie sur cette tradition et propose une version originale de la recette classique. La pratique consistant à mélanger le thé et le riz reflète les innovations historiques dans la préparation du thé et l'ingéniosité des cultures du thé à créer de nouveaux profils aromatiques.
