Accueil Matcha japonais cérémonial Hisui – Thé vert en poudre de qualité supérieure

Matcha japonais cérémonial Hisui – Thé vert en poudre de qualité supérieure

Une harmonie exquise à chaque gorgée

Incarnation de l'art du thé japonais avec notre Matcha Cérémonial « Hisui ». Cette poudre de matcha haut de gamme incarne des siècles de tradition et offre un équilibre sublime entre un arôme riche et une saveur délicate. Sa teinte jade vibrante évoque le nom « Hisui », qui signifie jade en japonais, reflétant la qualité exceptionnelle et l'importance culturelle de ce thé.

Fabriqué à partir de feuilles de tencha soigneusement sélectionnées, notre matcha « Hisui » présente une texture onctueuse et crémeuse une fois fouetté. Son profil aromatique enchante par ses notes douces et fruitées, complétées par une légère amertume, créant une expérience gustative harmonieuse. Le processus de mouture minutieux préserve l'intégralité des nutriments du thé, garantissant que chaque portion soit aussi saine que savoureuse.

Parfait pour les connaisseurs de thé et les adeptes de la pleine conscience, ce matcha de qualité cérémonielle vous invite à une pause et à savourer un moment de tranquillité. Qu'il soit préparé de manière traditionnelle ou incorporé dans des créations culinaires modernes, « Hisui » offre un goût authentique de la culture du thé vénérée du Japon.

Prix de vente €28,73
Poids: 100G
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Créer le bol parfait

Préparation traditionnelle : 1. Tamisez 1 à 1,5 g de matcha dans un bol chaud. 2. Ajoutez 60 à 80 ml d’eau à 70 °C (158 °F). 3. Fouettez vigoureusement en effectuant un mouvement de « W » jusqu’à obtenir une mousse. 4. Dégustez immédiatement.

Matcha froid : Fouettez le matcha avec un peu d’eau à température ambiante, puis ajoutez de l’eau froide ou du lait et des glaçons.

Suggestion de présentation : Savourez-le pur pour une expérience authentique. Pour une touche moderne, essayez-le en latte ou dans des smoothies.

Conservez-le dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sombre, pour préserver sa fraîcheur et ses couleurs éclatantes.

Le plus beau trésor vert de la nature

Ingrédients : 100 % poudre de thé vert Matcha de qualité cérémonielle

Notre matcha « Hisui » est cultivé dans les principales régions productrices de thé du Japon, où il est cultivé sans pesticides ni engrais de synthèse. Les jeunes feuilles de thé les plus fines sont soigneusement cultivées à l'ombre, cueillies à la main et moulues sur pierre pour obtenir une poudre d'une consistance parfaite.

Ce processus méticuleux préserve la couleur vibrante du thé, son arôme riche et son profil nutritionnel complet. Le résultat est un matcha pur et sans altération, qui incarne le summum de l'artisanat du thé japonais.

Une source de bien-être

Le Matcha cérémonial japonais « Hisui » offre de nombreux bienfaits potentiels pour la santé :

Concentration et énergie améliorées : Riche en L-théanine, il favorise un état de vigilance calme, fournissant une énergie constante sans nervosité.

Stimulation antioxydante : Riche en catéchines, en particulier l'EGCG, qui peuvent aider à protéger contre les dommages cellulaires et à soutenir la santé globale.

Soutien métabolique : Peut aider à la gestion du poids en améliorant potentiellement le métabolisme et l'oxydation des graisses.

Santé cardiaque : Une consommation régulière peut contribuer au maintien d'un taux de cholestérol sain et d'une fonction cardiovasculaire saine.

Dense en nutriments : Contient des vitamines, des minéraux et de la chlorophylle, offrant un soutien nutritionnel complet.

Un héritage de maîtrise du thé

Le matcha « Hisui » est imprégné d'un riche héritage culturel :

Traditions zen : Introduit par les moines bouddhistes au XIIe siècle, le matcha est devenu un élément central des pratiques de méditation japonaises.

Art de la cérémonie du thé : Intégré au Chanoyu, la cérémonie du thé japonaise, il représente l'harmonie, le respect, la pureté et la tranquillité.

Évolution culinaire : De la préparation traditionnelle aux utilisations culinaires modernes, le matcha met en valeur sa polyvalence dans la cuisine japonaise.

Importance esthétique : La couleur verte vive du matcha symbolise la vitalité et est prisée dans l'art et le design japonais.

Pratique de la pleine conscience : La préparation et la consommation du matcha sont considérées comme un acte méditatif, favorisant la présence et le calme intérieur.

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K
Ken Watanabe
Qualité exceptionnelle

Saveur riche sans amertume.

M
Marie Sato
Goût authentique

Véritable qualité japonaise, umami velouté.

H
Hiroshi Tanaka
Qualité cérémoniale

Vert vibrant avec une mousse parfaite.

Y
Yuki Nakamura
Perfection du matcha

En tant que personne ayant vécu au Japon pendant des années, je suis devenu pointilleux sur la qualité du matcha. Ce Hisui de qualité cérémoniale dépasse les attentes avec sa couleur verte vibrante, sa saveur umami veloutée et son équilibre parfait sans amertume. Il se fouette magnifiquement pour créer une mousse appropriée. J'apprécie qu'infusion.bio propose du thé japonais authentique à un meilleur prix que les boutiques spécialisées. C'est devenu mon rituel matinal - énergisant avec une concentration calme contrairement au café.