GFOP d'or du Yunnan
Thé noir Golden Tips Premium de l'ancien Yunnan
Le Golden Yunnan GFOP est l'exemple même du meilleur savoir-faire en matière de thé noir de la province du Yunnan. Ce grade exceptionnel se caractérise par des feuilles torsadées abondantes en pointes dorées, créant une infusion d'un rouge profond qui allie une force remarquable à une douceur élégante. La liqueur révèle des couches de douceur naturelle rappelant la mélasse, complétées par des notes laiteuses subtiles et une finale cuivrée raffinée.
Récolté à partir de la variété Da Ye à grandes feuilles, traditionnellement utilisée pour la production de Pu Erh, ce thé s'épanouit dans le sol rouge et fertile et le climat brumeux du Yunnan. Le traitement soigneux préserve la complexité naturelle tout en développant les caractéristiques distinctives qui font de ce thé un des meilleurs thés noirs de Chine.
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GFOP d'or du Yunnan
Conseils d'experts pour le brassage
- Utiliser 12 à 15 g de thé par litre d'eau.
- Chauffer l'eau à 100°C (212°F)
- Laisser infuser pendant 3 à 5 minutes
- Excellent avec ou sans lait
- Peut être dégusté chaud ou froid
Thé noir du Yunnan d'origine unique
- Thé noir Golden Yunnan OP : Feuilles de qualité supérieure provenant d'anciens jardins de thé de la province du Yunnan, traitées avec soin pour préserver les pointes dorées et optimiser le développement des arômes. La variété Da Ye à grandes feuilles contribue au corps plein et au caractère riche de ce thé, tandis que les méthodes de traitement traditionnelles renforcent sa douceur et sa complexité naturelles.
Propriétés du thé noir traditionnel pour la santé
Le Yunnan doré offre de nombreux avantages en termes de bien-être :
- Soutien à la santé cardiaque : Les flavonoïdes aident à maintenir la fonction cardiovasculaire et la santé des vaisseaux sanguins.
- Protection antioxydante : Riche en polyphénols qui combattent le stress oxydatif
- Gestion de la glycémie : Peut aider à réguler les niveaux de glucose plus efficacement que d'autres thés.
- Amélioration du système immunitaire : Les théaflavines et les théarubigines renforcent la réponse immunitaire.
- Protection de la santé bucco-dentaire : Les polyphénols contribuent à réduire la croissance bactérienne et à favoriser la santé dentaire.
- Soutien digestif : Les tanins favorisent une bonne digestion et la santé intestinale.
- Gestion du poids : Les composés peuvent aider à réguler le métabolisme et l'oxydation des graisses.
- Fonction cérébrale : La L-théanine favorise la concentration et la vigilance sans effets secondaires.
- Santé des os : Une consommation régulière peut favoriser la densité minérale osseuse
- Réduction du stress : Les composés naturels aident à modérer les niveaux de cortisol
Héritage du thé noir du Yunnan
- Produit dans le Yunnan, l'un des berceaux du thé, où l'on trouve les plus vieux théiers du monde.
- Développé dans les années 1940 dans le cadre de l'initiative chinoise visant à créer des thés noirs de qualité supérieure pour l'exportation.
- Fabriqué à partir de la variété Da Ye, traditionnellement utilisée pour le thé Pu Erh.
- Le terroir unique de la région, composé d'un sol rouge et d'un climat brumeux, contribue au caractère distinctif du thé.
- Représente l'évolution de l'artisanat du thé du Yunnan, du Pu Erh à la production de thé noir de qualité supérieure.