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Dance of the Korrigans - Black Tea, Green Tea - infusion.organic

Danse des Korrigans

Thé aux épices et au pain d'épices : Un mélange de thés noirs d'hiver qui réchauffe

Dance of the Korrigans capture l'essence du pain d'épices traditionnel dans un mélange de thé magistralement élaboré. Cette infusion aromatique associe des thés noirs et verts de qualité supérieure à une gamme complexe d'épices réchauffantes. Le voyage des saveurs commence par la chaleur épicée de la cannelle et des clous de girofle, suivie par les notes sucrées des dattes et de la vanille bourbon. L'anis étoilé et la cardamome ajoutent des notes herbacées complexes, tandis que l'écorce d'orange apporte une touche d'agrume.

Chaque gorgée révèle des couches de saveurs - de la base robuste du thé noir à la douceur délicate des dattes et de la vanille, créant ainsi un réchauffeur d'hiver parfaitement équilibré. Le mélange offre une expérience gustative corsée avec une finale douce et crémeuse qui persiste agréablement. Ce thé offre à la fois confort et complexité, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui recherchent un thé épicé sophistiqué qui capture l'essence chaleureuse du pain d'épices traditionnel.

Prix de vente €11,00
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La préparation d'une boisson chaude parfaite pour l'hiver

Pour une extraction optimale des saveurs et des bienfaits thérapeutiques, suivez ces conseils :

  • Brassage à chaud : Utiliser 12 à 15 g par litre d'eau à 100 °C (212 °F). Infuser pendant 3 à 5 minutes. Ajuster la force au goût.
  • Méthode améliorée : Ajouter une tranche d'orange fraîche et un filet de miel pour compléter les notes d'épices.
  • Option lait : Un trait de lait chaud crée une expérience crémeuse, semblable à celle d'un dessert.
  • Conservation : Conserver dans une boîte hermétique à l'abri de la lumière et de l'humidité pour préserver les qualités aromatiques des épices.

Prime bio Épices et variétés de thé

Ce mélange est composé d'épices soigneusement sélectionnées bio soigneusement sélectionnés :

  • Thé noir : Constitue la base robuste, riche en antioxydants et en énergie naturelle.
  • Thé vert : ajoute une complexité subtile et des bienfaits supplémentaires pour la santé
  • Dates : apportent un goût sucré naturel et des minéraux bénéfiques
  • Cannelle : Épice chauffante traditionnelle connue pour réguler la glycémie
  • Anis étoilé : Ajoute des notes de réglisse distinctives et des bienfaits digestifs.
  • Clou de girofle : Puissantes propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires
  • Cardamome : Épice aromatique favorisant la santé digestive
  • Muscade : Épice chaude et sucrée aux propriétés calmantes
  • Écorce d'orange : Apporte des notes d'agrumes vives et de la vitamine C
  • Vanille Bourbon : Finition douce et crémeuse avec des propriétés antioxydantes.

Propriétés curatives traditionnelles des épices d'hiver

Ce mélange soigneusement élaboré associe des ingrédients thérapeutiques puissants qui sont appréciés depuis des siècles par la médecine traditionnelle :

  • Soutien digestif : La combinaison du gingembre, de la cardamome et de l'anis étoilé aide à stimuler la digestion, à réduire les ballonnements et à soulager les maux d'estomac. Ces épices agissent en synergie pour améliorer l'absorption des nutriments et favoriser le bon fonctionnement de l'intestin.
  • Action anti-inflammatoire : Les clous de girofle et la cannelle contiennent de puissants composés anti-inflammatoires qui contribuent à réduire l'inflammation systémique. Des études montrent que ces épices peuvent aider à soulager les douleurs articulaires et musculaires.
  • Soutien du système immunitaire : Les épices du mélange sont riches en antioxydants qui renforcent la fonction immunitaire. L'écorce d'orange apporte de la vitamine C, tandis que les catéchines du thé vert offrent des propriétés immunitaires supplémentaires.
  • Régulation de la glycémie : Il a été démontré que la cannelle aide à réguler le taux de sucre dans le sang, tandis que la combinaison des thés noir et vert aide à maintenir un niveau d'énergie stable sans chute.
  • Santé respiratoire : Les épices réchauffantes aident à éliminer la congestion et à soutenir la fonction respiratoire par temps froid.
  • Soulagement du stress : La noix de muscade et la vanille ont des propriétés calmantes naturelles qui aident à réduire le stress et à favoriser la relaxation.

Anciennes routes des épices et histoire médiévale du pain d'épices

Ce mélange rend hommage à la riche histoire du commerce des épices en Europe et aux traditions pâtissières médiévales. Au Moyen Âge, les épices étaient des produits de grande valeur, qui valaient souvent leur pesant d'or. Les marchands empruntaient des routes dangereuses à travers l'Asie et le Moyen-Orient pour apporter ces précieux ingrédients sur les marchés européens.

Le pain d'épices a une histoire particulièrement fascinante dans l'Europe médiévale. Les premières recettes de pain d'épices documentées sont apparues dans l'Allemagne du XVe siècle, où le pain d'épices était souvent façonné selon des motifs élaborés et décoré à l'occasion de festivals et de foires. La tradition s'est répandue dans toute l'Europe, chaque région développant sa propre variante.

Le nom Danse des Korrigans fait référence aux esprits mythiques du folklore breton - de petites créatures féeriques connues pour leur nature espiègle et leur amour de la danse. Selon la légende, ces esprits se réunissaient dans des cercles de pierre les nuits d'hiver pour danser et faire la fête, un peu comme les épices de ce mélange s'unissent dans une danse harmonieuse de saveurs.