Thé vert Chai Thé du matin - Mélange de petit-déjeuner épicé pour l'éveil
Mélange de thé vert épicé éveillant pour une vitalité matinale
Découvrez une fusion vibrante de thés verts chinois Sencha et Jasmin de première qualité, harmonieusement associés à des épices aromatiques. Ce mélange matinal équilibre les notes légères et herbacées du Sencha avec l'essence florale du Jasmin, enrichie d'épices réconfortantes comme la cannelle, le gingembre et la cardamome. L'ajout de fenouil et d'anis apporte une douceur subtile, tandis que le poivre noir et le clou de girofle apportent de la profondeur. L'ortie et la citronnelle apportent des notes fraîches et herbacées.
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Maîtriser votre infusion matinale
Pour une extraction optimale des saveurs :
- Température de l'eau : 80-85 °C (176-185 °F)
- Quantité : 14-18 g par litre d'eau
- Temps d'infusion : 2-3 minutes
Pour un résultat optimal, utilisez de l'eau filtrée et laissez les feuilles de thé se développer. À déguster nature ou avec une touche de miel et de citron. Pour une variante rafraîchissante, essayez l'infusion à froid toute la nuit au réfrigérateur.
Fusion de thé et d'épices de qualité supérieure
Ce mélange magistral comprend :
- Thé vert de Chine Sencha (51 %) : connu pour ses notes fraîches et herbacées et sa riche teneur en antioxydants
- Thé vert de Chine Jasmin (6 %) : ajoute de délicats arômes floraux
- Cannelle : apporte une douceur réconfortante et des bienfaits digestifs
- Citronnelle : offre une fraîcheur citronnée et un soutien digestif
- Anis et fenouil : créent une douceur naturelle aux propriétés digestives
- Ortie : ajoute des notes herbacées riches en minéraux
- Gingembre : apporte des notes chaudes et épicées
- Poivre noir : améliore l'absorption des saveurs
- Clou de girofle et cardamome : ajoutent de la profondeur aromatique et de la chaleur
Mélange matinal bénéfique pour la santé
Ce mélange soigneusement élaboré combine les bienfaits bien documentés du thé vert avec des épices puissantes :
- Le thé vert fournit de la L-théanine pour une énergie concentrée sans nervosité
- La cannelle aide à réguler la glycémie et favorise un métabolisme sain
- Le gingembre et le fenouil facilitent la digestion et réduisent les ballonnements
- La cardamome offre de puissantes propriétés antioxydantes
- L'ortie fournit des minéraux essentiels et favorise le bien-être général
- La combinaison d'épices contribue à améliorer l'absorption des nutriments
- La citronnelle contribue à une digestion saine et à soulager le stress
- Le clou de girofle offre des propriétés antimicrobiennes
- Le poivre noir augmente la biodisponibilité des autres herbes
Un voyage culturel à travers le thé et les épices
Ce mélange représente une fusion fascinante des traditions du thé. Le thé vert est au cœur de la culture chinoise depuis plus de 4 000 ans, traditionnellement utilisé par les moines pour la méditation. Chaque épice possède sa propre histoire riche : la cardamome était commercialisée le long des anciennes routes des épices, le clou de girofle valait autrefois son pesant d'or et le gingembre est utilisé en médecine asiatique depuis des millénaires. Cette combinaison reflète l'évolution moderne du chai, traditionnellement préparé avec du thé noir en Inde, réinventé ici avec une base de thé vert pour une boisson matinale plus légère et plus nuancée.
