Zielona herbata Kukicha 50 g
Japońska herbata gałązkowa: Delikatna zielona herbata ze słodkimi, orzechowymi nutami
Odkryj wyjątkowy charakter Kukicha, charakterystycznej japońskiej zielonej herbaty wytwarzanej ze starannie wyselekcjonowanych łodyg i gałązek najwyższej jakości krzewów herbacianych. Ta wyjątkowa mieszanka oferuje delikatny, naturalnie słodki profil smakowy z subtelnymi nutami orzechowymi, uzupełniony świeżymi, roślinnymi nutami szparagów i delikatnej wiosennej trawy. Lekki, orzeźwiający trunek ma w sobie nutę morskiej świeżości i delikatny owocowy finisz, który tańczy na podniebieniu.
To, co wyróżnia Kukicha, to kompozycja delikatnych łodyg, żyłek liściowych i małych fragmentów liści, tradycyjnie oddzielanych podczas procesu rafinacji sencha. Ta unikalna mieszanka tworzy herbatę o naturalnie niższej zawartości kofeiny przy jednoczesnym zachowaniu wysokiego poziomu korzystnych związków. Rezultatem jest gładka, zrównoważona filiżanka, którą można delektować się przez cały dzień.
Każda starannie przetworzona partia daje jasny, klarowny napar, który uosabia wyrafinowaną elegancję japońskiego rzemiosła herbacianego. Herbata oferuje czysty, orzeźwiający smak, który czyni ją doskonałym wyborem zarówno dla koneserów herbaty, jak i dla tych, którzy dopiero zaczynają przygodę z tradycyjnymi japońskimi zielonymi herbatami.
Gwarancja bezpiecznej realizacji transakcji
Parzenie idealnej filiżanki Kukicha
Aby w pełni docenić delikatny charakter Kukicha, należy postępować zgodnie z poniższymi wskazówkami dotyczącymi parzenia:
- Temperatura wody: 70-80°C (158-176°F) - pozwól wrzącej wodzie ostygnąć przez 3-4 minuty.
- Porcja: 2-3 gramy (1-2 łyżeczki) na 200 ml wody
- Czas parzenia: Pierwszy napar: 2-3 minuty
- Kilka infuzji: Można parzyć do 4 razy, dodając 30 sekund na każdy kolejny napar.
Do parzenia na zimno: Użyj 5 g na 500 ml wody, zaparzaj w lodówce przez 4-6 godzin. Przecedzić i pić z lodem jako orzeźwiający letni napój.
Składniki herbaty premium: Łodygi i liście łączą się
Ta wyjątkowa herbata składa się ze starannie wyselekcjonowanych łodyg, gałązek i żyłek liści zielonej herbaty premium, pochodzących głównie ze zbiorów pierwszego rzutu. Składniki obejmują:
- Łodygi herbaty (Kuki): Główne gałązki i łodygi, zapewniające naturalną słodycz i aminokwasy
- Żyły liściowe: Centralne żyły oddzielone podczas przetwarzania, bogate w minerały
- Małe fragmenty liści: Dodają głębi do profilu smakowego
Połączenie tych elementów tworzy herbatę bogatą w teaninę, katechiny i niezbędne minerały, w tym wapń, potas i fosfor. Staranne przetwarzanie zachowuje naturalne związki, jednocześnie zmniejszając zawartość kofeiny w porównaniu do tradycyjnych herbat liściastych.
Właściwości prozdrowotne zielonej herbaty Kukicha
Kukicha oferuje liczne korzyści zdrowotne dzięki unikalnemu składowi korzystnych związków:
- Bogata w L-teaninę: Ten aminokwas sprzyja relaksacji i jasności umysłu bez senności, dzięki czemu idealnie nadaje się do redukcji stresu i poprawy koncentracji
- Właściwości przeciwutleniające: Wysoki poziom katechin i polifenoli pomaga zwalczać wolne rodniki i wspiera zdrowie komórek.
- Zawartość minerałów: Wyjątkowe poziomy wapnia, potasu i fosforu wspierają zdrowie kości i równowagę mineralną.
- Zarządzanie poziomem cukru we krwi: Zawiera związki, które mogą pomóc w utrzymaniu zdrowego poziomu cukru we krwi.
- Wsparcie trawienia: Łagodny dla żołądka i może wspomagać trawienie
- Zdrowie układu sercowo-naczyniowego: Regularne spożywanie może pomóc w utrzymaniu zdrowego poziomu cholesterolu.
Niższa zawartość kofeiny sprawia, że nadaje się do spożycia wieczorem i dla osób wrażliwych na kofeinę, zapewniając jednocześnie korzyści zdrowotne związane z zieloną herbatą.
Japońska tradycja herbaty: Od skromnych początków do wyrafinowanego orzeźwienia
Kukicha, znana również jako Bocha lub herbata łodygowa, ma głębokie korzenie w japońskiej kulturze herbaty. Pierwotnie uważana za produkt uboczny produkcji herbaty premium, zyskała uznanie ze względu na swoje unikalne właściwości i stała się wysoko ceniona sama w sobie. W Kioto, specjalna wersja zwana Karigane jest produkowana z łodyg krzewów herbacianych Gyokuro, reprezentujących szczyt kunsztu herbaty gałązkowej.
Herbata ta ma historyczne znaczenie w japońskich tradycjach makrobiotycznych, gdzie była ceniona za swoje właściwości alkalizujące i łagodny charakter. Staranne metody przetwarzania były przekazywane przez pokolenia rzemieślników herbacianych, a niektóre rodziny, takie jak rodzina Otsuka, utrzymują te tradycje od lat 60. XIX wieku.
Ewolucja Kukicha od skromnej herbaty do szanowanego napoju odzwierciedla japońską filozofię odnajdywania wartości i piękna w prostocie.
