Wuyi Rots Oolong thee Shan Bai Ji Guan 10 g
Wuyi Rots Oolong: Zeldzame witte hanenkam thee
Uit het door UNESCO beschermde Wuyi-gebergte komt Shan Bai Ji Guan, een prestigieus lid van China's "Vier Grote Struiken" (Si Da Ming Cong) oolong. Theeën. Deze zeldzame cultivar onderscheidt zich door zijn geelgroene bladeren die wit glinsteren in het zonlicht en ontleent zijn uitzonderlijke karakter aan het vulkanische terroir van Wuyi. De lichtgevende gouden likeur biedt een verfijnde progressie van smaken - beginnend met uitgesproken fruittonen voordat lagen van Chocolade, perzik en orchideeënessence.
Elk blad wordt geoogst tijdens de beste lentemaanden en ondergaat een precieze verwerking op lage temperatuur om de delicate aroma's te behouden. Het resultaat is een verfijnde thee die een perfecte balans biedt tussen subtiele zoetheid en complexe minerale tonen, met als hoogtepunt een honing-kaneel afdronk die elegant blijft hangen.
Veilig afrekenen garanderen
Traditionele brouwrichtlijnen
Om de complexiteit van deze thee ten volle te waarderen:
- Watertemperatuur: 180-200°F (82-93°C)
- Portie: 2-3g per 150ml water
- Trektijd: 3-5 minuten eerste infusie
- Meerdere Infusies: 4-6 trekken aanbevolen
- Opslag: Koele, droge plaats uit de buurt van licht
Premium Wuyi Berg Terroir
Gekweekt in mineraalrijke vulkanische grond van beschermde Wuyi theetuinen, zorgvuldig geselecteerde lenteoogstbladeren verwerkt volgens traditionele ambachtelijke methoden. Bevat geen additieven of kunstmatige ingrediënten.
- Herkomst: Wuyi-gebergte, provincie Fujian, China
- Oogst: April-mei lentepluk
- Verwerking: Lichte oxidatie, bewerking bij lage temperatuur
Traditionele voordelen & modern onderzoek
Wuyi oolongs worden gewaardeerd om hun unieke polyfenol en Antioxidant profielen, ontwikkeld door interactie met de mineraalrijke bodem van de regio. Onderzoek wijst op potentiële voordelen, waaronder:
- Verbeterde cardiovasculaire Functie door flavonoïde verbindingen
- Verbeterde cognitieve prestaties en mentale helderheid
- Gebalanceerde energie door matige Cafeïne gehalte
- Cellulaire bescherming via krachtige antioxidanten
- Metabolisme-ondersteuning en gewichtsbeheersing
- Bloedsuikerregulatie hulp
Cultureel erfgoed en betekenis
Shan Bai Ji Guan werd vernoemd naar zijn opvallende witte blaadjes die lijken op de kam van een haan en kreeg keizerlijke erkenning tijdens de Tang-dynastie. Als een van de "Vier Beroemde Struiken" vertegenwoordigt deze thee het summum van Wuyi-vakmanschap. In 1999 werd het Wuyi-gebergte door UNESCO uitgeroepen tot Werelderfgoed. Culturele betekenis en het unieke ecosysteem dat de thee produceert.
