Oolong te Mini grønne kaker 49 g
Halv-oksidert Oolong: Tradisjonelle kinesiske tekaker
Opplev den utsøkte kompleksiteten i våre mini grønne Oolong te kaker, der hver nøye komprimerte plate avslører en perfekt balanse mellom Grønn te's friskhet og Svart te's dybde. Disse praktiske kakene på 49 g viser frem Håndverksmessig håndverket i tradisjonell kinesisk teproduksjon, og byr på en myk, middels fyldig infusjon med karakteristiske blomsternoter, honninglignende sødme og en subtil ristet undertone. Bladene folder seg elegant ut under trekking, frigjør sin karakteristiske ferskenaktige aroma og avslører vakre, hele blader som kan trekkes flere ganger, slik at hver infusjon avdekker nye lag av smak.
Den delvise oksidasjonsprosessen skaper en unik profil som kombinerer lyse, vegetabilske toner med dypere, mer komplekse egenskaper. Disse minikakene er perfekte for både vanlige tedrikkere og kjennere, og de gir porsjonskontroll og utmerket lagringspotensial.
Garanti for sikker utsjekking
Perfekte bryggemetoder for Oolong-kaker
For optimal smaksutvinning:
- Vanntemperatur: 185-205°F (85-96°C)
- Innledende steeping: 1-2 minutter for første infusjon
- Flere Infusjoner: Øk trekketiden med 30 sekunder for hver påfølgende infusjon
- Mengde Bruk én minikake per 200-250 ml vann
Tradisjonell Gongfu-metode: Bruk kortere infusjonstid (30 sekunder) med høyere blad-til-vann-forhold for intens smak. Kan trekkes 4-6 ganger, og hver infusjon avslører nye smaksnoter.
Premium Oolong te Bladene: Håndverksmessig Behandling
Nøye utvalgte Camellia sinensis-blader gjennomgår en presis semi-oksidasjon (15-70 %), noe som skaper den særegne karakteren til Oolong te. Bladene visner, knuses, oksideres og formes før de komprimeres til praktiske minikaker.
Behandlingsmetoden fremhever teens naturlige forbindelser, inkludert teanin, katekiner og eteriske oljer, som bidrar til den komplekse smaksprofilen og den terapeutiske effekten. Egenskaper. Hver kake inneholder hele blader som bevarer sin integritet gjennom flere brygginger.
Helsefremmende Egenskaper av semi-oksidert te
Oolong te tilbyr en unik kombinasjon av helsefordeler på grunn av den delvise oksidasjonsprosessen:
- Støtte til stoffskiftet: Inneholder polyfenoler som kan bidra til fettoksidasjon og vektkontroll
- Antioksidantbeskyttelse: Rik på teaflaviner og tearubiginer som bidrar til å bekjempe frie radikaler
- Mental klarhet: Det balanserte innholdet av koffein og L-theanin bidrar til fokusert årvåkenhet uten nervøsitet
- Helse for fordøyelsessystemet: Tradisjonell kinesisk medisin verdsetter oolong for sine fordøyelsesfremmende Egenskaper
- Helse for hjertet: Regelmessig inntak kan bidra til sunne kolesterolnivåer og hjerte- og karsykdommer Funksjon
- Benstyrke: Inneholder Mineraler som bidrar til å opprettholde bentettheten
Kunsten å lage oolong: Fra Tang-dynastiet til moderne tid
Oolong teOolongs rike historie går tilbake til Tang-dynastiet i Fujian-provinsen i Kina. Navnet oolong (som betyr svart drage) kommer fra det mørke, krøllete utseendet til de bearbeidede bladene. Opprinnelig ble oolong utviklet av temestere som oppdaget at delvis oksidasjon skapte unike smaksprofiler, Oolong te Oolong ble etter hvert verdsatt blant kinesiske lærde og kunstnere.
Tradisjonen med å presse oolong i kaker oppstod som en måte å bevare teens kvalitet på under transport langs de gamle handelsrutene. I dag representerer disse minikakene en moderne tilpasning av denne historiske praksisen, noe som gjør Premium oolong mer tilgjengelig, samtidig som de tradisjonelle behandlingsmetodene opprettholdes.
