Assam BOP Second Flush Rembeng
Robust Second Flush-te fra Rembeng-hagen
Fra den frodige Assam-dalen kommer denne eksepsjonelle Second Flush-teen Svart te, høstet i den beste sommersesongen i den prestisjetunge Rembeng-hagen. Denne BOP-teen (Broken Orange Pekoe) har en rik, maltpreget karakter med bemerkelsesverdig dybde. De perfekt dimensjonerte bladpartiklene skaper en fyldig infusjon med en lys kobberfarge og en robust smaksprofil som fremhever Assams særegne terroir. Den naturlige sødmen og den dype dybden gjør den til et utmerket valg for deg som ønsker en virkelig tilfredsstillende kopp.
Garanti for sikker utsjekking
Perfekt brygging for maksimal smak
- Bruk 2,5 gram (ca. 1 teskje) per kopp vann
- Varm opp ferskvann til det koker (100 °C/212 °F)
- La trekke i 3-4 minutter for optimal ekstraksjon
- For en tradisjonell indisk tilberedning, tilsett varm melk
- Kan nytes ren eller med honning
Denne teen passer utmerket som morgenbrygg og kan også tilberedes som en forfriskende iste i de varmere månedene. For iste, brygg dobbel styrke og hell over is. Den robuste karakteren tåler melk og søtningsmidler godt, samtidig som den er kompleks når den drikkes ren.
Premium Assam-dalen Svart te
Svart te Assam CTC
Høstes i den ettertraktede second flush-perioden, når Assams unike klima gir blader av eksepsjonell kvalitet. CTC-prosesseringsmetoden (Crush-Tear-Curl) skaper ensartede partikler som sikrer en jevn og fyldig brygg med god smak. Disse nøye bearbeidede bladene gir en sterk, lys kopp med den karakteristiske maltsødmen som definerer Premium Assam-te.
Tradisjonell Velvære Egenskaper av Assam-te
Denne robuste Svart te har mange potensielle helsefordeler, støttet av tradisjonell bruk og moderne forskning:
- Inneholder høye nivåer av teaflaviner og tearubiginer som fremmer kardiovaskulær helse
- Rik på polyfenoler som bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress
- Naturlige forbindelser kan bidra til å opprettholde et sunt blodsukkernivå
- Gir vedvarende energi gjennom et balansert koffeininnhold
- Støtter kognitive evner Funksjon og mental årvåkenhet
- Kan bidra til å øke stoffskiftet og hjelpe fordøyelsen
- Tradisjonell bruk tyder på at den støtter immunforsvaret
- Inneholder forbindelser som fremmer oral helse
Arven fra Assam-dalen
Historien om Assam-te begynte i 1823, da Robert Bruce oppdaget teplanter som vokste vilt i regionen. Denne oppdagelsen førte til etableringen av Indias første teplantasjer, noe som gjorde Assam-dalen til en av verdens fremste te-dyrkingsregioner.
Det unike klimaet i Assam, med sitt intense monsunregn og tropiske forhold, skaper en naturlig drivhuseffekt som produserer Te av eksepsjonell styrke og karakter. Second Flush-høsten, som finner sted i sommermånedene, er spesielt verdsatt for å produsere Te med dyp, maltpreget smak og gylne spisser.
