Tè verde: Un tè distintivo di Camellia sinensis
Tè verde, derivato dalle foglie e dalle gemme del Camellia sinensis pianta, si distingue per il suo metodo di elaborazione unico. A differenza dei tè neri e oolong, Tè verde Evita l'ossidazione attraverso il vapore, la fusione o l'asciugatura poco dopo il raccolto. Questo conserva i suoi antiossidanti naturali e impartisce un distinto Sapore e colore.
Varietà di Tè verde
Fattori come la varietà di C. sinensis, le condizioni di crescita e i metodi di produzione comportano diversi tè verdi. Il giapponese Sencha offre una luce delicata Sapore, Mentre il Dragon Well cinese fornisce un robusto, leggermente Dolce profilo.
Benefici per la salute di Tè verde
Tè verde è celebrato per il suo alto contenuto di ingredienti bioattivi, in particolare polifenoli come l'epigallocatechina gallato (EGCG).
Antiossidante E Antinfiammatorio Effetti
Tè verde Mostra di polifenoli Antiossidante, antivirale, e Antinfiammatorio Proprietà, proteggere dalle malattie cardiache e alcuni tumori.
Salute cardiovascolare
Polifenoli in Tè verde modulare gli enzimi di disintossicazione, stimolare immuni Funzione, e ridurre l'aggregazione piastrinica, promuovendo Salute cardiovascolare.
Prevenzione del cancro
Gli studi suggeriscono Tè verde I polifenoli possono ritardare l'insorgenza dei fattori di rischio di cancro attraverso gli effetti sulla trascrizione genica e sulla proliferazione cellulare.
Benessere generale
Tè verde Aiuta in Perdita di peso, Migliora il cervello Funzione, e supporta il benessere generale.
Preparazione Tè verde
Birra Tè verde Richiede attenzione alla temperatura dell'acqua, al tempo di intatto e alla quantità di tè.
Temperatura dell'acqua e tempo di rottura
La temperatura dell'acqua ideale è da 160 ° F a 170 ° F (da 71 ° C a 77 ° C). Il tempo di intatto varia da 1 a 3 minuti, variando Tipo di tè.
Metodi tradizionali giapponesi
I giapponesi Cerimonia del tè, Chanoyu, comporta una preparazione precisa di Matcha, evidenziando la connessione spirituale tra natura e partecipanti.
Significato culturale e storico
Tè verde ha profonde radici culturali nell'Asia orientale.
Origini in Cina
Tè verde ha avuto origine in Cina alla fine del 1 ° millennio a.C., valutato per i suoi benefici per la salute e indicato come "" un elisir di giovani "."
Introduzione al Giappone
Introdotto dal monaco buddista Saicho nell'815 d.C., Tè verde divenne parte integrante della cultura giapponese, specialmente nel buddismo Zen.
Significato cerimoniale
I giapponesi Cerimonia del tè, Guidato dal maestro Zen Eisai, sottolinea gli aspetti spirituali del bere al tè, diventando una pietra miliare culturale.
Influenza letteraria
Funziona come "" The Classic of Tea "di Lu Yu e" "The Book of Tea" "di Eisai Highlight Tè verdeSignificato culturale e di salute.