Tè bianco

L'arte delicata di Tè bianco

Tè bianco rappresenta la più pura espressione della natura di Camellia sinensis, che richiede la raccolta più meticolosa e la più delicata elaborazione di tutte le varietà di tè. Questo squisito tè subisce una lavorazione minima, preservando le caratteristiche naturali delle gemme e delle foglie più giovani. Prodotto principalmente nella provincia fujian cinese, in particolare nella regione futura, Tè bianco cattura l'essenza della prima crescita della primavera.

A differenza di altri tipi di tè, Tè bianco La lavorazione comporta semplicemente la raccolta e l'asciugatura, senza rotolamento, ossidazione o lavorazione del calore. I voti più belli sono costituiti quasi interamente da gemme tenerali coperte in argentea, mentre le varietà selezionate possono includere una piccola parte di giovani foglie. Questa maneggevolezza minima preserva la dolcezza naturale del tè e i sapori delicati.

L'attenta standard di spenna richiede la raccolta solo all'inizio della primavera quando i boccioli più recenti sono al culmine. Queste gemme, coperte di bianco e sottile, danno il nome al tè e contribuiscono al suo carattere sottile. La valutazione della qualità si concentra sull'uniformità delle gemme, sulla presenza di peli lantuosi e sulla chiarezza e la dolcezza del liquore risultante.

Tè bianco produce un'infusione pallida e luminosa con sottile Miele Note e una consistenza liscia setosa. IL Sapore Il profilo varia da delicato Floreale Suggerimenti a Gentle Miele dolcezza, con ogni varietà che offre le sue caratteristiche uniche. I gradi premium creano un'esperienza raffinata che gli intenditori di tè in particolare il tesoro.

Tradizionale Tè bianco La produzione rimane centrata in regioni specifiche in cui generazioni di competenze informano ogni fase del processo. Questa eredità, combinata con condizioni di crescita ideale, contribuisce al distinto carattere del tè e al prestigio continuo nel mondo del tè.

Premium Tè bianco Varietà

Ago d'argento (Bai Hao Yin Zhen): Il più prestigioso Tè bianco.

• Composto puramente di gemme primaverili
• Copertura distintiva in bianco-argento
• Produce liquori color champagne
• Delicate note di caprifoglio
• Senza intoppi Dolce fine

Peonia bianca (Bai Mu Dan): Classico Tè bianco miscela.

• Un bocciolo con due foglie
• Foglie verde salvia con gemme d'argento
• Infusione di corpo più pieno
• Note di Miele e melone
• Carattere rinfrescante

Eccidenza omaggio (Gong Mei): Varietà tradizionale.

• Stile foglia più grande
• Significato storico
• Colore dell'infusione dorata
• Note di frutta sottili
• Dolcezza naturale

Long Life Eyebrow (Shou Mei): Robusto Tè bianco.

• Realizzato con foglie più mature
• Aspetto fogliare più scuro
• Liquore di colore ambra
• Caratteristiche noci
• Corpulento Sapore

Salute Proprietà e benefici

Tè bianco Offre benefici per la salute unici grazie alla sua elaborazione minima e ad alta concentrazione di composti naturali:

• Ricco di antiossidanti: Contiene la più alta concentrazione di antiossidanti tra tutti i tipi di tè, aiutando a proteggere le cellule dallo stress ambientale
• Energia delicata: Naturale Caffeina Il contenuto fornisce energia sottile senza nervosismo, integrato da L-teanina per chiarezza mentale
• Salute della pelle Supporto: Gli antiossidanti aiutano a mantenere la pelle sana e a sostegno delle sue funzioni di protezione naturale
• Benefici cardiovascolari: Il consumo regolare può supportare un vaso sanguigno sano Funzione E Circolazione
• Benessere naturale: Valori di saggezza tradizionali Tè bianco per la sua capacità di supportare il benessere e la vitalità complessivi
• Supporto immunitario: Contiene composti che possono aiutare a mantenere i sistemi di difesa naturale del corpo
• Idratazione: La sua natura delicata lo rende una scelta eccellente per l'idratazione quotidiana

La elaborazione minima preserva questi composti benefici, facendo Tè bianco Un'aggiunta delicata ma efficace a uno stile di vita sano.

Specifiche tecniche

Parametri di elaborazione:

• Standard di pizzico: gemme primaverili e foglie più giovani
• Periodo appassito: 24-36 ore
• Temperatura di asciugatura: 25-30 ° C.
• Controllo dell'umidità: 60-70%
• Contenuto di umidità finale: 2-3%

Indicatori di qualità:

• Analisi del rapporto BUD-FEAF
• Valutazione della copertura
• Valutazione dell'uniformità
• Test di chiarezza dell'infusione
• Analisi del profilo dell'aroma

Requisiti tecnici:

• Controllo dell'esposizione alla luce
• Monitoraggio della temperatura
• Regolazione dell'umidità
• Gestione del flusso d'aria
• Conservazione Controllo dell'ambiente

Conservazione Specifiche:

• Temperatura: 18-22 ° C.
• Umidità: 45-55%
• Protezione della luce richiesta
• Isolamento dell'aroma essenziale
• Controlli di qualità regolari