• Polvo de té verde de matcha 100% orgánico

Obtenido de Kagoshima, Japón, y orgánico certificado, asegurando la más alta calidad y pureza.

Para apreciar completamente los delicados sabores y cosechar los beneficios de Japón Ceremonial Matcha Organic, siga estas pautas de preparación:

1. Medida 1 gramo (aproximadamente 1/2 cucharadita) de polvo de matcha por 100 ml de agua.

2. Caliente el agua a 80 ° C (176 ° F). Esta temperatura es crucial para prevenir la amargura y preservar los delicados sabores del té.

3. Si se prepara tradicionalmente, tamice el polvo de matcha en un tazón ceremonial (chawan) para evitar el agrupamiento.

4. Agregue una pequeña cantidad de agua caliente (aproximadamente 30 ml) al polvo de matcha.

5. Usando un batidor de bambú (Chasen), bata la mezcla enérgicamente en un movimiento "W" hasta que se vuelva espumoso y suave. Esto debería tomar alrededor de 15-20 segundos.

6. Agregue el agua restante y bata suavemente para combinar.

7. Disfrute de inmediato mientras el matcha esté caliente y espumoso.

Para helado Matcha, siga el mismo proceso, pero use la mitad de la cantidad de agua caliente para batir, luego vierta sobre hielo y agregue agua fría al sabor.

Esta matcha ceremonial de alto grado se disfruta mejor pura para apreciar completamente sus sabores complejos. Sin embargo, también se puede usar para hacer lattes de matcha o incorporarse en varias creaciones culinarias para aquellos que prefieren un sabor más suave o desean explorar su versatilidad.

Recuerde, la clave para perfeccionar matcha radica en la técnica de batido, que crea una consistencia suave y espumosa sin grupos. Con la práctica, podrá crear la taza perfecta de matcha, conectándolo con siglos de tradición del té japonés.

Beneficios potenciales para la salud de la matcha ceremonial:

Rico en antioxidantes:

• Altos niveles de catequinas, particularmente EGCG (galato de epigallocatequina)
• Ayuda a proteger contra los radicales libres y el estrés oxidativo
• Puede contribuir a la salud celular general

Promueve la calma y el enfoque:

• Contiene L-teanina, un ácido de Amin o conocido por sus efectos calmados
• Puede mejorar la función cognitiva y la claridad mental
• Efecto sinérgico con cafeína para energía sostenida y enfocada

Boost de energía sostenida:

• Contenido moderado de cafeína lanzado lentamente debido a la L-teanina
• Proporciona energía más duradera sin el típico choque de café
• Puede apoyar la resistencia física mejorada

Nutriente denso:

• Bajo en calorías pero altas en vitaminas S y Minales
• Contiene vitamina S A, C, E, K y B-Complex
• Rico en mínimos como zinc, selenio y magnesio

Apoyo potencial para la salud del corazón:

• Puede ayudar a reducir el colesterol LDL y los triglicéridos
• Potencial para apoyar los niveles de presión arterial saludables

Posibles efectos antiinflamatorios:

• Puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo
• Potencial para apoyar la función inmune general

Si bien estos beneficios potenciales son respaldados por varios estudios, las experiencias individuales pueden variar. Siempre es aconsejable consultar con un profesional de la salud antes de hacer cambios significativos en su dieta o régimen de salud.

Importancia cultural y patrimonio de la matcha ceremonial:

Ceremonia de té japonesa (Cha-no-yu, Sado o Ocha):

Matcha ha sido una parte integral de la ceremonia japonesa del té durante siglos. Este ritual elaborado, profundamente influenciado por el budismo zen, enfatiza el arte de preparar y servir matcha de manera serena y minuciosa. La ceremonia encarna los principios centrales de la estética y la filosofía japonesa, incluida Wabi (simplicidad rústica), Sabi (apreciación de lo imperfecto) y Yūgen (sutil profundidad).

Evolución histórica:

Si bien la tradición del consumo de matcha se originó en China, evolucionó de manera única en Japón. Los monjes budistas inicialmente trajeron té en polvo a Japón en el siglo XII. La ceremonia de té japonesa desarrolló su forma distinta durante el siglo XVI bajo la influencia de los maestros del té como sen no rikyū. Obtuvo una prominencia particular durante el período Edo (1603-1867), convirtiéndose en una forma de arte refinada y un símbolo de la cultura japonesa.

Simbolismo cultural:

Matcha está profundamente integrado en la cultura japonesa, simbolizando el respeto, la armonía, la pureza y la tranquilidad. La preparación meticulosa y la porción de matcha en la ceremonia del té reflejan la importancia de la mínima didez y la apreciación del momento presente. El intercambio de matcha también representa la comunidad y la hospitalidad, fomentando las conexiones entre el anfitrión y los invitados.

Importancia regional:

Matcha se cultiva en varias regiones de Japón, cada una conocida por sus características únicas. Si bien este matcha en particular es de Kagoshima, otras regiones de renombre incluyen:

• Uji (prefectura de Kyoto): a menudo considerado el lugar de nacimiento del cultivo de té japonés
• Shizuoka: la región productora de té más grande de Japón
• Yame (prefectura de Fukuoka): conocido por su alta calidad Gyokuro y Matcha

Impacto cultural moderno:

Si bien está profundamente arraigado en la tradición, Matcha también ha encontrado su lugar en la cultura japonesa moderna y ha ganado popularidad global. Se usa en aplicaciones culinarias contemporáneas, desde lattes hasta postres, y se ha convertido en un símbolo de la cocina japonesa en todo el mundo. El creciente interés en Matcha refleja una creciente apreciación por la cultura japonesa tradicional y la tendencia global hacia el consumo consciente y los estilos de vida más saludables.

Al elegir este Matcha Ceremonial de Japón, no solo estás disfrutando de un té premium, sino que también participas en una tradición centenaria que encarna la esencia de la cultura y la filosofía japonesa.