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Tai Ping Hou Kui green tea 50 g - Green Tea - Green Tea - infusion.organic
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Tai Ping Hou Kui Té verde 50 g

Artesanal Chinesisch Té verde: Handgefertigte Smaragdblätter

Erleben Sie die außergewöhnliche Handwerkskunst von Tai Ping Hou Kui, einer angesehenen Té verde aus dem Dorf Hougang in der Provinz Anhui. Diese bemerkenswerten Blätter, geerntet vom Shi Da Cha (Persimmon Large Leaf Tea Bush), werden in sorgfältiger Handarbeit zu großen, flachen smaragdgrünen Meisterwerken verarbeitet. Jede Blattkomposition besteht aus einer Knospe und zwei bis drei Blättern, die das perfekte Gleichgewicht für eine optimale Geschmacksextraktion schaffen.

Der Aufguss zeigt ein delikates und doch komplexes Profil, das mit sanften Bambusnoten beginnt und sich zu subtilen Orchideendüften entwickelt. Es entsteht ein ausgeprägter Umami-Charakter, der an feinen Gyokuro erinnert und durch milde Fruchtnoten ergänzt wird. Die blassgrüne Spirituose bietet ein reichhaltiges, brotiges Mundgefühl und behält dabei eine bemerkenswerte Süße und Milde. In einem hohen Glas aufgebrüht, tanzen diese prächtigen Blätter anmutig und erzeugen ein faszinierendes visuelles Schauspiel, das das gesamte Teeerlebnis bereichert.

Verkaufspreis €8,62
Siez: 60 g
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Brühanleitung für perfekten Aufguss

Um den außergewöhnlichen Charakter von Tai Ping Hou Kui voll auskosten zu können:

  • Wassertemperatur: 75-80°C (167-176°F)
  • Einweichzeit: 2-3 Minuten für den ersten Aufguss
  • Blattmenge: 3-4g pro 200ml Wasser
  • Gefäß: Hohes Glas empfohlen, um den Tanz der Blätter zu beobachten
  • Mehrere Infusies: Die Blätter können 3-5 Mal aufgegossen werden, wobei jeder weitere Aufguss 30 Sekunden dauert.

In einem luftdichten Behälter vor Licht und Feuchtigkeit geschützt aufbewahren, um die Frische zu erhalten.

Premium Teeblätter: Traditionelle chinesische Handwerkskunst

Dieser außergewöhnliche Tee besteht ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Blättern des Shi Da Cha (Persimmon Large Leaf Tea Bush), der für seine robusten, vollwertigen Blätter bekannt ist. Jede Pflückung enthält:

  • Kronen-Knospe: Der zarte oberste Trieb, reich an Aminosäuren
  • Unterstützende Blätter: Zwei bis drei reife Blätter, die für Tiefe und Charakter sorgen
  • Verarbeitung: Von Hand in traditionellen Eisenwoks gebrannt, dann vorsichtig mit kleinen Walzen geglättet

Die Blätter ruhen über pulverisiertem Kalkstein in Keramikgefäßen, die mit Bambusblättern ausgekleidet sind - ein traditionelles Verfahren, das einen optimalen Feuchtigkeitsgehalt gewährleistet. Smaak Entwicklung.

Natürliche Vorteile von Premium Groene thee

Tai Ping Hou Kui bietet eine Reihe von gesundheitsfördernden Eigenschappen Eigenschaften von hochwertigem Grün Tees:

  • Antioxidant Reichhaltig: Enthält einen hohen Anteil an Polyphenolen, insbesondere Catechine und EGCG, die freie Radikale bekämpfen und die Zellgesundheit unterstützen
  • Gehalt an L-Theanin: Diese Aminosäure fördert die geistige Klarheit und sorgt für einen Zustand ruhiger Wachsamkeit
  • Metabolisme-ondersteuning: Groene thee Verbindungen können helfen, den Stoffwechsel zu verbessern Functie und Energieverwertung
  • Cardiovasculaire gezondheid: Regelmäßiger Verzehr kann die Gesundheit Bloeddruk und Bloedsomloop
  • Kognitive Functie: Die Kombination von L-Theanin und Cafeïne unterstützt Focus und die geistige Leistungsfähigkeit

Das Erbe des Yellow Mountain Tea Craft

Die Geschichte von Tai Ping Hou Kui ist tief in den Teetraditionen der Provinz Anhui in der Region Yellow Mountain verwurzelt. Dieser prestigeträchtige Tee stammt aus dem Dorf Hougang, wo Generationen von Teemeistern die einzigartige Verarbeitungsmethode perfektioniert haben. Das unverwechselbare Aussehen und der Charakter des Tees spiegeln die jahrhundertelange Verfeinerung des chinesischen Teehandwerks wider.

Die traditionelle Opslag Methode, bei der pulverisierter Kalkstein und mit Bambus ausgekleidete Keramikgefäße verwendet werden, ist eine geniale Lösung, die von alten Teemeistern entwickelt wurde, um die Frische des Tees im feuchten Klima Ostchinas zu bewahren. Diese Methode wird auch heute noch praktiziert, um die Weisheit der traditionellen Teekultur zu ehren und gleichzeitig eine optimale Qualität zu gewährleisten.